Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 072 kJ / 495 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,00 g |
| Tuky | 4,39 g |
| Vláknina | 28,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 839 mg |
| Sůl | 2,22 g |
| Sacharidy | 53,94 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dáme si vařit 1,5 litru vody, dvě kostky bujónu a případně dosolíme, kdyby voda nebyla dost slaná. Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sojových kostek do vody a vaříme cca 8 minut, jelikož je budeme ještě později vařit.
Krok 2: Kostky po uvaření necháme v hrnci i s vývarem.
Krok 3: V jiném hrnci si na másle nebo oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Po chvíli přidáme na kolečka nebo půlkolečka nakrájenou mrkvev. Orestujeme, posypeme mletým kmínem a přilijeme vývar včetně sojových kostek. Můžeme pro hezčí barvu přidat trochu kari koření.
Krok 4: Vaříme, dokud není mrkev měkká.
Krok 5: Nakonec si rozmícháme mouku s vodou a přiléváme do požadované hustoty.
Krok 6: Dochutíme solí a pepřem. Jako přílohu podáváme vařené brambory. My si je na talíři ještě rozmačkáme :-).
Zveřejněno 19. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušená mrkev se sojovým masem - vegan
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yAjz
Moje poznámka
Dušená mrkev se sojovým masem - vegan
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yAjz
Nejnovější recepty
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 5 hodinami
Burizonové kuličky
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 6 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 6 hodinami
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno před 23 hodinami
Belgické lanýže
Přidáno 15. 12. 2025 18:05:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pařížské tyčinky od maminky
KralicekZ před 7 minutami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Wikki před 17 minutami
Drožďová pomazánka s vločkami
magdalenka před 52 minutami
Bezlepková vánoční štola
mirka3 před 1 hodinou
Krkovička po staročesku
katadanisova11 před 1 hodinou
Perníčky,které jsou hned měkké
Noumik před 1 hodinou
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Majka80 před 1 hodinou
Perníčky hned měkké pro děti vylepšené
Virtuous0112 před 2 hodinami
Dršťková polévka z hub
magdalenka před 4 hodinami
Vepřová kýta v královské peřince
LenuleJ. před 4 hodinami
Tématické fráze:
dušená mrkev s masem,
dušená mrkev,
recepty se sojovým masem,
dušená mrkev recept,
sojové maso na mrkvi,
dušená mrkev s mletým masem,
sójové kostky na mrkvi,
dušená mrkev s bramborem a tofu,
dušené maso s mrkví,
dušená mrkev se ze sojového masa,
vegan recepty,
dušená mrkev s bůčkem,
mrkvev po indicku na kari,
dusena mrkev z tofu,
dušená mrkev a tofu,
sojove maso s mrkvi,
dusena mrkev se sojovim masem,
dušená mrkev s tofu,
sojové kostky s dušeno. mrkvi,
recept dušená mrkev
Suroviny:
kostky sojové,
mrkev,
máslo rostlinné,
cibule,
brambory,
mouka hladká,
bujón zeleninový,
koření kari,
kmín mletý,
sůl,
pepř
Komentáře (13)
Mám ráda jakoukoliv inspiraci na odlehčení jídelníčku
Recept je veganský, takže doporučení zkusit vaši mrkev na sádlové jíšce a s bůčkem je mimo mísu.
Nechci moc tlačit na pilu, ale jestli máš ráda mrkev zkus náš recept "Buši dušená mrkev" a nemusíš ani bůček. Lze když ti to chutná dát i tu soju nebo tofu. Nevím proč se všichni nyní ženou do všeho co jim kdo řekne, že je zdravé. Naši předci tak o tom nepřemejšleli a ani neměli takové možnosti a přezto jedli velmi chutně. Já svůj názor změním jen někdy, ale mohu řící po pravdě ,že u něho dloho nevydržím a vracím se do tradic.