Tortilla placky se sojovým masem a dresingem - vegan
Dietní recepty , Veganské 8 názorů
Suroviny
- 1 balení tortilla placek (6ks)
- 1 balení sojových kostek
- 2 kostka zeleninového bujónu
- 1 stroužek česneku
- 1 čerstvá paprika (červená/žlutá)
- 1-2 rajčata
- 1 ledový salát
- 1 sojanéza
- 4 polévkové lžíce kečupu
- koření gyros nebo grilovací
- 2 polévková lžíce barbecue marinády (viz. foto)
- sůl
Postup přípravy receptu
Dáme si vařit 1,5 litru vody, do které dáme dva stroužky česneku (nakrájet nebo prolisovat), dvě kostky bujónu a případně dosolíme, kdyby voda nebyla dost slaná. Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sojových kostek do vody a vaříme cca 10 minut.
Kostky po uvaření scedíme a až nám trochu vychladnou, vymačkáme z nich přebytečnou vodu. Poté je nasypeme do misky, kam přidáme 2 lžíce barbecue omáčky a grilovací nebo gyros koření. Necháme chvilku odstát.
Nakrájíme si rajčata a papriku na kousky, ledový salát si natrháme.
Sojanézu smícháme s kečupem, vznikne nám dresing na potření tortill.
Naložené kostky dáme propéct na pánev, já nedávám olej (smažení na nepřilnavé pánvi), ale můžete dát jednu lžíci. Kostky by měly být lehce dozlatova.
Tortillu si položíme na talíř, potřeme dresingem, položíme na ní pár kousků salátu, rajčete a papriky a nakonec pár opečených sojových kostek a zabalíme. Dobrou chuť :).
Poznámka
PŮVODNÍ RECEPT JSEM PŘESUNULA, PROTO JE FOTKA STEJNÁ.
Tímto způsobem uvařené sojové maso je chutné a při vaření nesmrdí!
Je nutné dodržovat množství vody na množství česneku a bujónu!!!
Takto připravené jídlo je veganské, tzn. bez použití surovin živočišného původu (mléko, maso, vejce, sýr).
Veganská výživa je velmi zdravá a bohatá na vitamíny, viz. webové stránky, na kterých se dozvíte více:
Veganské recepty:
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Tortilla placky se sojovým masem a dresingem - vegan
-
Tortilly před plněním nenahříváte ?
-
Můj oblíbený receptík...tortily jíme rádi všichni doma!
-
na tortyly existují lepší recepty a bez bujonu
-
Tak už jsem si toho všimla..No, myslím, že to nebylo úplně nutné smazat a dát znovu..Prostě vyjádřil názor, což může..Že je trošku mimo je jiná věc
Nic si z toho nedělej.. -
Slovní napadání?
Copak se to stalo? 
-
Můžu se zeptat, proč je tahle jedna fotka už u tvého třetího receptu? Nebo jsou snad ty recepty totožné?
-
aaadobromila: určitě by ti chutnala a já jsem nedávno tortilla placky pořídila za 30,- za balení(6ks), což je parádní cena :) jen musím koukat, aby byly skutečně veganské, občas se tam objevují vajíčka
až zkusíš, dej vědět :) -
Máš krásnou fotku a rolka by mi rozhodně chutnala víc, než z KFC...
Je to zdravá forma rolky, lehká, barevná...
