Koláč s pudingem a zakysanou smetanou
Koláče se vzorem zapečeného pudinku jsou velmi oblíbené. Kombinace jemného vláčného korpusu a svěží vrchní vrstvy zakysané smetany je opravdu lahodná. Proto obliba tohoto koláče nikoho nepřekvapí. Přesvědčte se sami!
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 467 kJ / 4 414 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,78 g |
| Tuky | 155,59 g |
| Vláknina | 8,46 g |
| Cholesterol | 1,36 g |
| Sodík | 967 mg |
| Sůl | 2,53 g |
| Sacharidy | 646,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Včas předehřejeme troubu na 160 °C.
Krok 2: Žloutky ušleháme s cukrem, postupně přiléváme horkou vodu, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vanilkový cukr, olej a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
Krok 3: Pudink připravíme obvyklým způsobem dle návodu na obalu.
Krok 4: Dvě třetiny těsta nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný hluboký plech, do zbylého těsta přídáme kakao (jak kdo má rád) a jím pocákáme světlé těsto.
Krok 5: Vše polijeme hotovým horkým pudinkem a pečeme asi 30 min. Propečení kontrolujeme špejlí, musí být po vyjmutí suchá.
Krok 6: Po upečení koláč polijeme zakysanou smetanou smíchanou s vanilkovým cukrem. Nožem rovnoměrně rozetřeme.
Krok 7: Hotový koláč můžeme posypat Grankem, hořkým kakaem, skořicí, griliášem, nebo nechat jen tak.
Zveřejněno 12. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláč s pudingem a zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/91lJ
Moje poznámka
Koláč s pudingem a zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/91lJ
Nejnovější recepty
Bílkové řezy s kandovaným ovocem
Přidáno před 32 minutami
Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 6 hodinami
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno před 23 hodinami
Likérové kávy
Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02
Lískooříškové kuličky
Přidáno 12. 12. 2025 08:00:02
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno 12. 12. 2025 07:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí játra s kukuřicí v rajčatech
Gabi277 před 6 minutami
Kuřecí směs na hořčici s medem
Danoouch před 1 hodinou
Vepřová játra koloniála Jíry
Olympus před 1 hodinou
Vanilkové rohlíčky (bez vajec)
Cerpes před 1 hodinou
Gnocchi s máslovo parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
LenkaF. před 1 hodinou
Dortová lízátka
ToQua před 1 hodinou
Uzená kuřecí stehna na červené cibuli se žampiony
Leni1970 před 1 hodinou
Krkovice na medu a hořčici
michaelatomastikova999 před 2 hodinami
Vepřová plec na kmíně
AndreaRinger před 2 hodinami
Tvarohová štola
Ba30@ před 3 hodinami
Tématické fráze:
koláč se zakysanou smetanou,
kolac s pudinkem,
jablkový koláč se zakysanou smetanou,
pudinkový koláč se zakysanou smetanou,
broskvový koláč se zakysanou smetanou,
buchta s pudinkem a zakysanou smetanou,
jablečný koláč se zakysanou smetanou,
pudinkový krém se zakysanou smetanou,
jablecny kolac s kysanou smetanou,
koláč ze zakysané smetany,
koláč z kysané smetany,
moucniky s pudinkem,
moučníky se zakysanou smetanou,
pudinkové řezy se zakysanou smetanou,
koláč ze zakysanou smetanou,
kolač s kysanou smetanou,
pudinkový piškot se zakysanou smetanou,
zákusek s pudinkem a zakysanou smetanou,
buchta s pudinkem a kysanou smetanou,
koláč s jablky a zakysanou smetanou
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
voda,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
olej,
kakao,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr,
smetana zakysaná,
cukr vanilkový,
tuk,
mouka
Komentáře (42)