Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 12 454 kJ / 2 977 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 245,28 g |
Tuky | 174,80 g |
Vláknina | 13,52 g |
Cholesterol | 644 mg |
Sodík | 15,58 g |
Sůl | 41,32 g |
Sacharidy | 100,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vepřové kýty nakrájíme větší plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme čerstvým zázvorem. Na slanině a cibuli podusíme žampiony a na kolečka nakrájené párky.
Krok 2: Tuto směs naložíme na kýtu a na každý kus masa přidáme kolečko vařeného vajíčka. Plátek upravíme a svážeme potravinářským motouzem do tvaru měšců.
Krok 3: V kastrolu osmažíme dorůžova cibuli a na tomto základě opečeme měšce ze všech stran. Podlijeme vývarem a dáme péct do trouby. Podléváme, obracíme. Pečeme asi 40 minut, podle měkkosti masa.
Krok 4: Vypečenou šťávu zaprášíme moukou a provaříme. Podáváme s různě upravenými bramborami.
Zveřejněno 7. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Purkmistrův měšec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OXAE
Moje poznámka
Purkmistrův měšec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OXAE
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Švestkové chutney
Přidáno před 2 hodinami
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 10 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 11 hodinami
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno 25. 7. 2025 13:00:02
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Sendvič „Vegetariánská bomba“
Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvkové řezy
Luciksch před 21 minutami
Vepřové pikantní nudličky na smetaně s pórkem
Formanova před 21 minutami
Domácí kmínový chleba
Jurasekjurasek před 1 hodinou
Panenka pečená v pepřové omáčce
Viky90 před 1 hodinou
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
PetCah před 1 hodinou
Niva v bramboráku
kimlo před 4 hodinami
Plovdivské maso
poirotka před 4 hodinami
Nejlepší bublanina
skapaju před 5 hodinami
Pekingská polévka
Rasice před 5 hodinami
Zapečené brambory s masem a se smetanou
paprika1000 před 5 hodinami
Tématické fráze:
recepty z vepřového masa měšec,
měšec recept,
mesec,
starostův měšec,
recept na mesec,
veprovy mesec,
dort mesec,
měšce,
recepty mesec,
dort ve tvaru mesce,
purmistrův měšec,
purkmistrův vepřový měšec,
mešce z masa,
vepřové měšce,
recept měšec,
měšec kucharka,
purkmystrův měšec,
plněný měšec,
měšec vaření,
nejlepší recepty
Suroviny:
kýta vepřová,
sůl,
pepř,
zázvor čerstvý,
olej,
cibule,
bujón,
mouka hladká,
olej,
cibule,
žampióny,
párky,
vejce,
slanina
Komentáře (28)
Moc hezké