Suroviny
Porce: 5-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 897 kJ / 2 843 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,58 g |
| Tuky | 163,85 g |
| Vláknina | 36,54 g |
| Cholesterol | 324 mg |
| Sodík | 1,95 g |
| Sůl | 4,53 g |
| Sacharidy | 194,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si v jiném pekáči než ve kterém budeme péct zprudka osmahneme maso, nakrájené na menší kostky na sádle, až se opeče ze všech stran, přidáme nakrájené cibule na měsíčky a necháme jí jen tak zesklovatět, vypneme a necháme bokem stát.
Krok 2: V druhém pekáči si rozpustíme sádlo a celé dno poklademe bramborami, nakrájenými na kolečka. Do větší mísy přendáme maso s cibulí, přidáme rýži, papriky nakrájené na kolečka, fazolky, žampiony na plátky, nasekanou petržel, posypeme provensálským kořením, dáme pepř a osolíme.
Krok 3: Všechno pěkně promícháme a na připravené brambory v pekáči navrstvíme tuto směs. Navrch rozprostřeme rajčata na plátky a můžeme pokecat rajčatovým protlakem (já ho dala, měla jsem málo rajčat a byl tam dobrý), podlijeme 200 ml vody, přikryjeme.
Krok 4: Dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme 1 hodinu. Mezi pečením ještě zalijeme vodou, ne moc, jen aby jídlo bylo hezky vlhké.
Zveřejněno 21. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové maso na způsob džuveče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WqWx
Moje poznámka
Vepřové maso na způsob džuveče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WqWx
Nejnovější recepty
Sytá bramboračka naší babičky
Přidáno před 13 hodinami
Smažený pórek v těstíčku
Přidáno před 13 hodinami
Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou
Přidáno před 14 hodinami
Rolky ze šunkového salámu
Přidáno před 14 hodinami
Těstovinové vafle jako příloha
Přidáno před 21 hodinami
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché vynikající langoše
Yennefer1 před 1 hodinou
Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi
Kajkajak před 9 hodinami
Ledvinky dušené
josef.ridic před 10 hodinami
Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami
bajoo před 11 hodinami
Těsto na pizzu
[email protected] před 12 hodinami
Tvarohová pizza
veronika_straka před 12 hodinami
Salát Coleslaw
ivanc před 12 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Stesticko před 12 hodinami
Asijský pikantní zelný salát
Fitulka před 13 hodinami
Roládky z toustového chleba
Fitulka před 13 hodinami
Tématické fráze:
džuveč z vepřového masa,
džuveč,
dzuvec z veproveho,
džuveč s kuřecím masem,
madarský džuveč,
džuveč recept,
džuveč z kuřecího masa,
balkánský džuveč,
džuveč bulharsko,
recept dzuvec,
kureci dzuvec,
vepřové maso recepty,
džuveč s vepřovým masem,
džuveč recepty,
co je dzuvec,
recept na džuveč,
vepřové na balkánský způsob,
džuveč stupnů,
džuveč s vepřového masa,
džuveč z veproveho masa recept
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
slanina,
rajče,
paprika čerstvá červená,
fazolky zelené,
žampióny,
brambory,
rýže,
protlak rajčatový,
sádlo,
koření provensálské,
petržel,
pažitka,
pepř,
sůl
Komentáře (5)
najdete je na www.i-keramika.cz
doufám že příspěvek nesmažou, nechci aby to vypadalo jako laciná reklama. já jen, že málokdo ví že se to dá u nás koupit a pak se s tím chudáci lidi tahaj z dovolený, je to velký, těžký a zabírá jim to místo - místo toho aby si raději z bulharska dovezli flašku rakije...