Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Čokoládovo-tvarohový dort

Čokoládové dorty získávají čím dál tím větší oblibu. Často se také kombinují se zdravím prospěšným tvarohem, který zde tvoří podstatnou část moučníku. Čokoláda svou chutí tomu dodává slavnostní podobu.

Hodnocení receptu je 5,0 (44×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Čokoládovo-tvarohový dort
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 47

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 203 kJ /
4 590 kcal
Bílkoviny134,16 g
Tuky226,12 g
Vláknina17,90 g
Cholesterol 1,54 g
Sodík 1,01 g
Sůl3,05 g
Sacharidy464,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky s cukrem vyšleháme na pevný sníh. Krok 2: 50 g čokolády rozehřejeme ve vodní lázni. Rozpuštěnou čokoládu vyšleháme se žloutky do pěny. Opatrně přimícháme sníh z bílků a lehce vmícháme prosetou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Krok 3: Hotové těsto vlijeme do dortové formy, kterou vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 4: Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout a opatrně vyklopíme. Krok 5: Zbylou čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a za stálého míchání spojíme se smetanou a rumem. Krok 6: V míse vyšleháme máslo s vanilkovým cukrem, přidáme tvaroh a spojíme v hladký krém, do kterého postupně vmícháme rozpuštěnou čokoládu. Krok 7: Korpus vodorovně rozkrojíme, oba díly pokapeme rumem. Na spodní díl natřeme 2/3 krému, na horní díl marmeládu a přiklopíme. Krok 8: Pomažeme zbytkem krému a dáme do lednice uležet. Krok 9: Dále zdobíme podle vlastní fantazie, můžeme dozdobit trochou krému nebo použít pařížskou šlehačku a nebo celý dort posypat nastrouhanou čokoládou.

TIP: Jednoduchý návod na dokonalé čokoládové zdobení

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 9. 2011

Poznámka autorky Bahula

S čokoládou opatrně, nesmí být moc teplá, aby se krém nesrazil. V případě, že se stane, stačí nádobu, v které krém šleháte, na chvíli ponořit do teplé vody a znovu vyšlehat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (300× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (47 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládovo-tvarohový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5AmR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládovo-tvarohový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5AmR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bahula Bahula 14. 1. 2021 19:17
Petra Dvor.: Děkuji za foto :yes: :-K

Petra Dvor. Petra Dvor. 14. 1. 2021 18:49
Dobrý den, dovoluji si přidat foto. Nemám ho tak hezký jako Vy. Ale je neskutečně dobrý. Kdo má rád čokoládu, tak vřele doporučuji. ????<3

MonikaEliskaBohous 15. 5. 2019 23:10
Chtěla jsem se zeptat kolika procentni smetanu mam dat? Dekuji

golias 1. 10. 2015 10:06
Dobrý den, dělala jsem do práce na oslavu, prý chutnal:-)

Bahula Bahula 6. 10. 2014 16:02
Veronika: 25cm:-K

Veronika 12. 11. 2013 17:01
Krásné odpoledne, na jaký průměr dortové formy je recept? Děkuji Veronika

radilka 24. 10. 2013 10:37
Pro Haniku: PL je polévková lžíce.

Hanika 24. 10. 2013 10:34
Já jsem asi blbá :-( ale co je to PL? Kolik množství smetany a rumu :-/ díky :-)

bartomiska 16. 6. 2013 19:47
Tak tento recept na čokoládový dort je zatím nejlepší ze všech! Těsto bylo rychle umíchané, pečení bez problémů, korpus krásně držel při rozkrojení, nedrobil se. Krém luxusní, výborný, lehoučký! :yes: Dovnitř jsem umíchala jahodovou marmeládu s rozmixovanými jahodami, to byla také dobrá volba. Všem nám moc chutnal, byl takový osvěžující, letní, krásně "vlhký". Určitě brzy zopakuji. Posílám zasloužený bodík :yes: ;-)

Lucci 12. 9. 2012 19:42
Musím tento recept pochválit, hledala jsem dlouho mezi recepty s čokoládovými dorty, nemohla jsem se rozhodnout který a tento byl vynikající volba - všichni si moc a moc pochutnali, určitě zopakuji. Byl pro manžela k narozeninám a byl moc spokojený..posílám bodík:yes::-K:-K:-K

Ivulisek 27. 2. 2012 08:30
Bahula:ještě sem se chtěla zeptat, jaký tvaroch je tam dobré dát, já měla vaničkový a mám pocit, že tím to bylo, že to bylo takové řídké. jinak dort vynikající, všem chutnal, fakt na jedničku:yes:

Ivulisek 25. 2. 2012 22:10
Bahula:no já su asi blbá, ale já to ušlehala a nechala jen chvíli a natřela, je to můj druhý dort v životě:-8takže jak sem to natřela a přikopila, tak mi to začalo vytékat;-(tak sem to rychle dala do haly a nechám to v chladnu do rána a uvidím co to udělá. krém sem měla pěkný, hladký, nesražený. teď sem se byla dívat a krém je tuhý, asi sem to pokazila, že sem ho nenechala vytuhnout, no pro příště, zkusím to ráno dozdobit a bude, holt nebude tak dobře promazaný, jako je u vás na obrázku

Bahula Bahula 25. 2. 2012 20:22
Ivulisek: Pokud je krém dobře ušlehaný, tak ztuhne. Nedala jsi, tam tu čokoládu moc teplou :-? Pokud ano, tak chvíli počkej a pak došlehej. Jestli se Ti krém trochu srazil, nahřej nádobu, v které máš krém v teplé vodě a ještě vyšlehej. Na obrázku ho mám krásně tuhý a pěkně vyšlehaný.

Ivulisek 25. 2. 2012 20:18
tak korpus nádhera, ale teda ten krém se mi zdá poněkud řidký, rozhodně s ním nenazdobím vrch. doufám, že teda do zítřka ztuhne:-/

Ivulisek 25. 2. 2012 18:53
KLÁRA:ušlehal se krásný sníh, ale šlehala sem opravdu déle, ale vznikl pak nádherný tuhý sníh:yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čokoládový dort s tvarohem, tvarohový dort, tvarohový krém do dortu, tvarohový krém na dort, čokoládovotvarohový dort, čokoládovo-tvarohový dortík míša, luxusní tvarohový krém do dortů, nejlepší tvarohové krémy do dortů, čokoládovo ořechový dort, tvarohovočokoládový dort, čokoládový tvarohový krém, nejlepší tvarohový krém do dortu, čokoládovo tvarohové řezy, nejlepší tvarohový dort, čokoládovo tvarohový krém, čokoládové řezy s tvarohem, čokoládový krém s tvarohem, tvarohove dorty, čokoládový dort z z tvarohu, čokoládový dort z tvarohu

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, prášek do pečiva, kakao, čokoláda na vaření, tuk, mouka, marmeláda pikantní, rum, tvaroh polotučný, čokoláda, cukr vanilkový, máslo, smetana, rum, tuk, mouka

Přidat fotografie receptu