Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Smažené kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Středně náročný

Smažené kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 950 kJ /
1 183 kcal
Bílkoviny185,13 g
Tuky47,07 g
Vláknina0,50 g
Cholesterol 1,03 g
Sodík 2,67 g
Sůl6,51 g
Sacharidy4,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso opláchneme, osušíme a mírně přes folii naklepeme. V misce si rozmícháme olivový olej, sušený zázvor, kouřovou sůl, nadrcené bylinky, zamícháme a vetřeme do naklepaných řízků. Maso necháme v misce v chladu přes noc, aby pěkně nasáklo příchuť zázvoru, soli a bylinek. Krok 2: Smícháme vejce, perlivou vodu, hladkou mouku a v této směsi řízky obalíme. Nakonec vkládáme do domácí strouhanky. Krok 3: Vložíme do předehřáté trouby na plech s pečícím papírem (papír jsme malinko pokapali olejem) a smažíme na 180-200°C dozlatova. Během smažení v troubě podle potřeby obrátíme. Podáváme s celerovým šťouchaným bramborem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 1. 2014

Poznámka autorky varilamyskakas…

Můžeme místo perlivé vody dát i pivo. Místo kouřové soli můžeme nahradit uzenou sypkou papriku se solí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažené kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6yyL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažené kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6yyL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Albatros498022 5. 7. 2016 11:55
Není lepší místo náhražky udělat pořádný řízek a ne jako surovinu používat náhradu masa.:-//

hosta hosta 5. 7. 2016 15:07
Albatros498022: náhradu masa? Dnes jsou asi fakt skvrny na slunci;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 22. 1. 2014 11:55
Díky holky všem:-K

rozmarynaH rozmarynaH 21. 1. 2014 12:05
Řízky miluju:-*:-*, asi nejvíce telecí:-p. Zacházím s nimi jako s šafránem. Často je nedělám, zkrátka jsou smažené. Tvoje vypadají krásně:yes: +10

Martina 21. 1. 2014 10:44
varilamyskakasicku: Myšičko-kašičko, děkuji. Zcela jistě vyzkouším.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 20. 1. 2014 18:43
Martina: můžeš taky, ale max. tak 2 cm nastrouhat, více ne:-K

Martina 20. 1. 2014 16:57
Mňam, máš to moc hezké:yes::yes::-))
A může se sušený závor nahradit jemně nastrouhaným ?

hanes24 20. 1. 2014 15:00
Šnicle jak hrom:-D:-)):-)):-D:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 1. 2014 13:07
Do tohoto lákavě vypadajícího řízku bych se s chutí zakousla,mňam:-p:yes::-K

Dana61 20. 1. 2014 12:53
nádherné :yes::-D jak já jsem ráda, že řízky na xx způsobů frčí všude a člověk se jich nepřejí;-):-D

Olinka5555 20. 1. 2014 09:35
Ŕízek je prostě řízek a ten Tvůj vypadá a určitě i chutná fantasticky. V troubě jsem je už také zkoušela, ale musím vychytat ještě teplotu - byly trochu vysušené. Ten zázvor je báječný nápad:-))):yes::yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 1. 2014 21:20
http://www.rojikovokoreni.cz/kourova-sul-jemna/p91

Irule Irule 19. 1. 2014 21:15
:yes::yes::-p:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 1. 2014 21:08
hosta: vzpomněla jsem si Jitko, že v sobotu jsem koupila uzenou červenou papriku v OBI- teď mi to připomněl manžel:-K;-):-))

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 1. 2014 21:07
Jackie79: je s tím klid, v podstatě máš řízky krásně zlaté, všechny stejně teplé a můžeš si mezitím udělat něco jiného. Manžel si někdy přeje řízky z trouby bez pečícího papíru, také moc dobré, smaží se v troubě pak na oleji:-p:-p

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 1. 2014 21:04
1974andrea: někdy dávám řízky do trouby na plech i s olejem, někdy na plech bez oleje. Pro mne smažené;-)

1974andrea 1974andrea 19. 1. 2014 20:44
varilamyskakasicku:Ivo, jen malá poznámka, nejsou smažené, ale pečené, pokud je pečeš v troubě. Smažení je ve vyšší vrstvě oleje;-)

Jackie79 19. 1. 2014 20:17
varilamyskakasicku: to musím vážně vyzkoušet. Je fakt, že když smažím řízky pro celou rodinu - 3 chlapi a já, tak u toho stojím tak 40 minut. A než dodělám poslední, ty první už jsou skoro studené. Vyzkouším co nejdříve a moc děkuju za skvělý tip :yes:;-)

rihana 19. 1. 2014 20:12
Díky za recept, ty jsou fantastické. Vyzkouším.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 1. 2014 20:06
Jackie79: Už je jinak nedělám. Jsou podle mne křehčí, nejsou plné tuku, všechny mají zlatavou barvu, žádný není připálený. Dám je do rozehřáté trouby na plech s pečícím papírem / když dělám kuřecí řízky, malinko plech potřu olejem/- není to ale nutné. Pak už se jen dívám, jak to vypadá, když vidím, že je potřeba, tak je obrátím a pak zkusím, jak vypadají, zda jsou měkké, když jsou, vyndám a podávám, ale už je tady hodně receptů smažení na plechu / dělám stejně květák, karbanátky apod. /. Uštříš čas, nestojíš u pánve atd.

Jackie79 19. 1. 2014 19:59
No teda :-p vážně jsou pečené / smažené v troubě? Už jsem je párkrát chtěla v troubě vyzkoušet, ale nikdy jsem se k tomu neodhodlala. Můžu vědět, jak chutnají? Mají stejně dobrou chuť jako ty smažené v oleji?:-) A ještě jedna otázka, jak dlouho to asi trvá, než se v troubě upečou pěkně dozlatova, tak 20 min?

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 1. 2014 19:57
hosta: pojem : "Kovomat" mám spojený s dětstvím, kde jsem stála před výlohou a koukala jsem na jízdní kola, jinak jsem to pak neslyšela... až dnes od Tebe:-K;-) no všude je všechno;-)

hosta hosta 19. 1. 2014 19:47
varilamyskakasicku:tahle je výborná, i to ostatní koření z odkazu. Kovomat - domácí potřeby, nyní MAT
http://www.matgroup.cz/o-nas

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 1. 2014 19:46
maris: máš ji tam Maruško, ta je jiná, než má Jitka, ta od Rojíka je jemná a krásně voní;-):-p

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 1. 2014 19:41
hosta: to není ona Jitko, tato je jemná, dám foto, jaký Kovomat??:-)):-D

maris maris 19. 1. 2014 19:40
varilamyskakasicku::-D to nemusíš, já jsem si dělala legraci;-):-))

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 1. 2014 19:39
maris: Maruško;-):-)):-)):-)) je odsud ze soutěže stránek, jak jsme dostali Tu odměnu "Rojíkovo koření", dám Ti fotku radši:-O

hosta hosta 19. 1. 2014 19:31
maris: asi jo, posypat s ní můžeš klidně ten Ivin řízek :-D
http://kulinar.cz/koreni/

maris maris 19. 1. 2014 19:27
hosta: v Kovomatu:-O, není posypová ?;-):-)):-))

hosta hosta 19. 1. 2014 19:24
Lákavé:yes:, řízky mohu jakékoliv:-)) Přidala jsem fotku té soli (myslím, že to bude ona), u nás ji prodávají v Kovomatu:-D:-D tam co příchutě do sodastreamu:-))

Irrena Irrena 19. 1. 2014 19:10
Musím vyzkoušet:-p:yes:

Načíst další komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kouřová sůl, řízky smažené v troubě, kouřová sůl recepty, recept řízky v troubě na pečícím papíru, řízky v troubě na pečícím papíru, kulinar.cz, rizek se zázvorem, smažený kuřecí řízek, kuřecí maso smažené na pečícím papiru, jak se dlouho mají smažit kuřecí řízky, kureci rizky recept, jak udělat řízky v troubě, rizek v pecicim papiru, rizky s medem, smažený řízek s medem, smažený rizek v troube na pecicim papiru, pikantní kuřecí řízky se zázvorem, smažení řízků na pečícím papíře, řízky z trouby na pečícím papíře, recepty kouřová sůl

Suroviny:
maso kuřecí, olej olivový, sůl kouřová, zázvor sušený, libeček, petrželka, mouka hladká, strouhanka, vejce, olej olivový, voda perlivá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu