Polévka nakyselo se ztraceným vejcem
Naprosto jednoduchá a základní polévka ze surovin, které má každý doma ve své spíži. Cibulová jíška jako základ na kyselou polévku, kterou doplní ztracené vejce. S octem pracujeme podle své chuti. Polévku můžeme doplnit pečivem.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpálíme sádlo, osmažíme na něm cibuli a zasypeme moukou. Připravíme cibulovou jíšku.
Krok 2: Jíšku zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme 1-2 bobkové listy a povaříme. Následně vyndáme bobkové listy a podle chuti polévku okyselíme.
Krok 3: Poté do polévky zavaříme ztracená vejce. Rozklepnutá vejce po jednom vložíme do naběračky a ponoříme je do vařící polévky - bílek se snažíme přehrnout přes žloutek.
Zveřejněno 12. 2. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka nakyselo se ztraceným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nX07
Moje poznámka
Polévka nakyselo se ztraceným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nX07
Nejnovější recepty
Guacamole s domácími nachos
Přidáno před 4 hodinami
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Přidáno před 5 hodinami
Valentýnský čokoládový dortík bez mouky
Přidáno před 10 hodinami
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 12 hodinami
Ledvinky na majoránce s česnekem
Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23
Skořicová kroucenina
Přidáno 12. 2. 2026 19:11:16
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z cukety
Kajkajak před 1 hodinou
Ovocná buchta s drobenkou
Kajkajak před 2 hodinami
Karamelizované hrušky nebo jablka na cokoliv
Romecka7 před 2 hodinami
Pečená cizrna s bylinkami a nivou
Blackdog18965 před 2 hodinami
Nejlepší a nejjednodušší pizza
saruna před 4 hodinami
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
mdrhova před 6 hodinami
Křehký makový koláč
Beruna před 7 hodinami
Vepřová játra na uzené slanině
magdalenka před 8 hodinami
Voňavý mrkvový salát
magdalenka před 8 hodinami
Tématické fráze:
vejce vařená ve folii,
ztracené vejce ve folii,
ztracené vejce v polévce,
zatracena vejce,
zatracené vejce,
vejce vařené ve folii,
ztracená vejce ve folii,
zastřené vejce jednoduše,
polévka ze ztracených vajec,
zastřená vejce v polévce recept,
vejce v polevce,
vařená vejce ve ve folii,
zastřené vejce ve folii,
zatracené vejce recept,
ztracená vejce jednoduse,
vodove polevky,
proč do polévky přidat na vejce,
jak na ztracená vejce v polévce,
zatracený na vejce,
ztracené vejce v igelitu
Suroviny:
cibule,
sádlo,
mouka hladká,
voda,
bobkový list,
ocet,
vejce,
sůl
Komentáře (26)
Mám rád polévky. Ffšechny! Vodové i krémové. Tuto si můžete udělat podle libosti. Tentokrát byla vodová, příště bude hustější
To zatracené vejce jsem zavařil přímo v polévce, jak stojí psáno v rcp. Moc jsem nevěřil, že se podaří, ale využil jsem toho octu v rcp a vejce před stykem s polívkou krátce okoupal v naběračce v trošce octu (bílek se trošku "zatáhne") a pak šup... a vyšlo to
Upravil jsem pořadí obrázků, ale ty původní jsem ponechal, že aby bylo vidět vo čom jsme tu ffčééra vedli řeč
Milá zlatá..., píšete o igelitu? Píšete
Píšete, že to děláte stejně jako v uvedeném rcp? Píšete
Dělat zastřená vejce podle vámi uvedeného zdroje není nic neobvyklého..., ale zda je jednodušší se s nimi "pytlíkovat" (jak odkazujete vy) či vyklepnout vejce přímo do vody (jak uvádím v odkaze níže), ponechám na posouzení jiným, ale nemohu jinak než se otázat, proč něco dělat složitě, když to jde dělat jednoduše?
No, uznávám ale, že ten ne-váš způsob je vhodnější pro vejce, která už nejsou nejčerstvější
casino: napísala, ale keď ste tam dali fotku toho vajca
Nevím,co je na tom složitého,vyklepnout vejce do olejem zakápnuté folie,zavázat a vložit do vroucí vody
Nižejc píšete, že budete vařit na večeři... Až vložíte obrázek, tak já tady ta zatracená vajíčka smáznu, ju
Anna Kocikova:
Milá zlatá, vařit v IGELITU? Nikdy!!!
Ale vařte si, jak umíte...Nakonec, proč něco dělat jednoduše, když to jde dělat složitě, že?
casino mě příjde,že podle struktury bílku jsi zastřená vejce vařil v igelitu(folii)Já je tak dělávám podle zdejšího receptuhttp://www.toprecepty.cz/recept/28954-bylinkova-va...ale bez bylinek.
Mohl...
Třeba tady je jeden ověřený postup
http://www.labuznik.cz/recept/ztracena-zastrena-ve...