Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Naložená grilovaná zelenina

Kombinace grilované cukety, papriky, lilku a dalších druhů zeleniny marinovaných v aromatickém česnekovém nálevu přináší nádech středomořské kuchyně. Můžete ji připravit na grilu nebo v troubě. Směs po ugrilování čeká ještě dochucení a odležení v chladu.

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Naložená grilovaná zelenina
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie67 kJ /
16 kcal
Bílkoviny0,63 g
Tuky0,04 g
Vláknina1,47 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy3,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: S použitím grilu: Vše nakrájíme na plátky silné kolem půl centimetru, očištěnou papriku překrájíme na velikost většího sousta. Položíme zeleninu na žhavou mřížku grilu jen tak, nasucho, bez jakéhokoli oleje, až se jí zespodu vytvoří nahnědlý obtisk grilovacího roštu. Potom ji otočíme a ugrilujeme naprosto stejným způsobem i z druhé strany. Krok 2: V troubě: Vše pokrájíme, uložíme na plech vyložený pečicím papírem, troubu rozpálíme na 200 °C. Pečeme, dokud se nebudou tvořit hnědé puchýřky. Krok 3: Do uzavíratelné misky naskládáme grilovanou zeleninu lehce potřenou rozmačkaným česnekem.
Zakápneme olejem a zastříkneme octem podle chuti, můžeme přidat nasekanou petrželku. Lehce promícháme a necháme uležet v chladnu 1–2 dny. Krok 4: Podáváme s čerstvým pečivem.

TIP: Top 7: oblíbené zeleninové saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2014

Poznámka autorky zizala

Pokud chceme z takto naložené zeleniny udělat salát, doplníme ji třeba vařenými chladnými těstovinami, tepelně upraveným masem, šunkou apod. Fantazii se meze nekladou.

Poslední dobou už jsem se naučila grilovat zeleniny opravdu dost, aby vždy nějaká zbyla.

Můžete použít můj způsob grilování:

mlsoty.estranky.cz/clanky/bezmase-a-dietni/zelenina-a-houby/grilovana-zelenina-s-bylinkami.html

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (70× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Naložená grilovaná zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KkVl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Naložená grilovaná zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KkVl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 21. 7. 2024 04:59
:-)<3:yes::yes: Moc dobrá ůprava zeleniny.:-K

zizala zizala 25. 8. 2014 08:12
Jitkas: Tak sterilizovaná by u nás asi dlouho nevydržela, u nás je potíž i vydržet ty 2-3 dny do naležení.

cathleen: Díky za zastoupení :-K:-)

zizala zizala 25. 8. 2014 08:08
Děkuji všem za milé komentáře, jsem ráda, že se vám recept líbí :-):-K


Danca: magdalenka: Dá se grilovat i nasucho s tím, že pak všechno naložím. Ale já griluju normálně ochucené a co zbyde, nakládám. Toho oleje na naložení pak už nemusí být tolik ;-)


rimanka: Děkuji za návštěvu stránek, jsem ráda, že se líbí ;-)


Ivana79: Moc děkuju za vyzkoušení receptu a krásnou fotku :-K:-K:yes:

Ivana79 Ivana79 22. 8. 2014 15:56
Tak som to dnes urobila a je to naozaj delikatesa :-*:yes: Ja som grilovala nasucho a až potom som naložila,neviem teda či to tak bolo myslené v recepte,ale je to tak moc dobré :-p:-p:-))

Ivana79 Ivana79 přidala novou fotografii! 22. 8. 2014 15:54

Naložená grilovaná zelenina

magdalenka magdalenka 22. 8. 2014 08:38
cathleen: Ok - ja grilujem zeleninu, ako to Jarka tam udáva - najprv olej, cesnak, koreniny a tak grilovať. Mne z tohoto receptu nie je jasné, či ešte raz do oleja, cesnaku, atď. Alebo griluje "na sucho". Preto som sa pýtala, vychádza mi však, že nakladá ugrilovanú, teda už poolejovanú (krásne slovo :-))).
A že je veľmi šikovná, viem dávno...:-K

cathleen cathleen moderátorka 22. 8. 2014 06:33
magdalenka: nevím, jestli je Jarka v dosahu internetu :-)) - mrkni sem k ní, o způsobu grilování zeleniny tu píše ;-)
http://www.mlsoty.estranky.cz/clanky/bezmase-a-die...
Má úžasné recepty!:yes:

magdalenka magdalenka 22. 8. 2014 05:50
Zižu, prosím, tú zeleninu griluješ len tak "na sucho"?
Ja ju dopredu nakladám do ochuteného oleja, tak sa pýtam, lebo tento spôsob úpravy zeleniny ma zaujal. Vďaka za odpoveď.

Ivana79 Ivana79 21. 8. 2014 17:54
Tak toto sa mi moc páči,mám naložené cikánské řízky a asi k tomu bude táto zeleninka :-p

ivulinka ivulinka 21. 8. 2014 15:21
Grilovaná zelenina, hlavně cuketa, je můj šálek čaje:-p, a naložit ji až potom, tak je pro mě novinka, která musí báječně chutnat:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 8. 2014 13:48
Moc príma nápad na naložení zeleniny:yes::-K
Já používám opačný postup,ale tohle se mi vážně líbí:yes::-K

rimanka 21. 8. 2014 11:14
Koukla jsem na vaše stránky o vaření. Ty hruškové koláčky z listového těsta udělám hned zítra, vypadají lákavě. Právě jdu totiž česat hrušky:-)

Jitkas 21. 8. 2014 10:12
Velka dobrota a mas pravdu, kdyz uz ji delame, lepe vice, vzdy se hodi, je opravdu vsestranna a da se i sterilizovat.

Danca Danca 21. 8. 2014 10:02
:-O dělám to přesně tak, jen do marinády navíc přidávám čerstvé bylinky ze zahrádky:-p;-):yes:
Dřív jsem grilovala zeleninu předem naloženou, ale česnek a bylinky se připalovaly, tak ji teď dělám nasucho a hned teplou promíchám se zálivkou a nemá to chybu!

sunny.sofi sunny.sofi 21. 8. 2014 09:20
Taky děláme, a když jsem hodně zvrhlá, přidám i kousky slaninky:yes::-p:yes:

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
naložená zelenina, jak naložit zeleninu na grilování, grilovaná zelenina, jak naložit zeleninu, jak naložit zeleninu na gril, jak dlouho grilovat zeleninu, grilovaná zelenina na grilu, nalozena grilovana cuketa, grilování zeleniny, grilovana zelenina v oleji, naložené maso na grilování, zelenina na gril naložit den predem, miska na grilování zeleniny recepty, grilovaná zelenina recept, grilovaná zelenina s masem, naložení zeleniny, grilovaná zelenina s houbami, grilovaná zelenina se šunkou, grilovana zelenina top recepty, grilovaná cuketa nalozena

Suroviny:
lilek, cuketa, paprika čerstvá červená, žampióny, cibule, česnek, olej olivový, ocet, petržel

Přidat fotografie receptu