Bramborová kaše - dokonalá
Zvláštní a zcela jiný recept na bramborovou kaši, která zaujme nejen množstvím másla. Na běžné jídlo ji asi připravovat nebudeme, nicméně jako sváteční příloha se tato kaše určitě osvědčí. Když vyberete opravdu dobré brambory a dáte si práci s vymícháním, budete z výsledku nadšení.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 050 kJ / 2 641 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 21,75 g |
Tuky | 206,00 g |
Vláknina | 22,00 g |
Cholesterol | 638 mg |
Sodík | 65 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 164,00 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 19. 2. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová kaše - dokonalá
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6vjn
Moje poznámka
Bramborová kaše - dokonalá
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6vjn
Nejnovější recepty
Thajská kuřecí polévka s čajotem
Přidáno před 5 hodinami
Omeleta se švestkami
Přidáno před 10 hodinami
Melounový salát
Přidáno 8. 8. 2025 17:01:01
Čabajkové lečo
Přidáno 8. 8. 2025 15:01:02
Kachní prsní plátečky
Přidáno 8. 8. 2025 14:19:56
Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony
Přidáno 8. 8. 2025 06:27:44
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí lečo
Jirkan72 před 34 minutami
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
vanilj před 51 minutami
Strouhaný koláč s banánovou náplní
Alca B. před 2 hodinami
Vepřové plecko v mrkvi a bazalce
poirotka před 2 hodinami
Jednoduchý rajčatový salát se sýrem a majonézou
Pamp Eliska před 3 hodinami
Pečená švestková povidla
Ferka před 3 hodinami
Kuřecí maso s houbami
Tesco před 3 hodinami
Jak zavařovat okurky
LusiPa před 4 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
monulik před 4 hodinami
Bageta z domácí pekárny
Sabina.jonakova@seznam.cz před 5 hodinami
Tématické fráze:
bramborová kaše,
bramborová kaše recept,
nejlepší bramborova kase,
bramborove pyre,
bramborová kaše robuchon,
bramborová kaše bez másla,
luxusní bramborová kaše,
bramborová kaše z nových brambor,
přesolená bramborová kaše,
recept na bramborovou kaši,
bramborová kaše podle robuchona,
recept bramborova kase,
bramborová kaše s,
robuchon bramborová kaše,
bramborová kaše jinak,
bramborové pyré recept,
bramborova kase z brambor ve slupce,
bramborová kaše s mlékem recept,
recepty bramborova kase,
bramborová kaše z brambor vařených ve slupce
Suroviny:
brambory,
máslo,
sůl,
smetana
Komentáře (30)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
"Nedávno jsem od předního českého šéfkuchaře slyšela, jaký je rozdíl mezi kaší a br. pyré - pyré jsou uvařené a pouze prolisované brambory s máslem, kaše je s mlékem nebo smetanou a máslem. Nevěděla jsem ten rozdíl."
No, teď nevím, zda změnit název, či postup?
Jsem člověk často experimentující s jídlem (v opravdu neobvyklých chutích), takže bych se určitě nebála ani tady zapojit zeleninu přímo ke kaši, jak radí tady přímo s tím, jak zeleninu správně připravit srecepty.cz/clanky/bramborova-kase-neobycejne-lahodne-recepty , jídlo je opravdu chutnější, originálnější a hned máte pocit, že nejíte pořád dokola to stejné, i když je to klasika k řízku. Doporučuji určitě vyzkoušet kombinaci receptů, nelitovala jsem
Proč mi zde nelze říci, že vždy je mi potešením potkat se s někým se smyslem pro humor
Nedovedu si představit, že bych dělala kaši z brambor uvařených ve šlupce. Zvyk je opravdu železná košile! Ale moc by mě to zajímalo.
No, ne že bych ti to Casino nepřála, ale tchýně, pratchýně asi nebude v tvé krevní linii, což
Jsem už stááár skoro jako mladá rašelina a leccos pomatuji... Např. mléko, máslo, vejce byly škodlivé když se neurodilo... Časem se "zjistilo", že mléko vápencem nenahradíš, máslo nemá bratra a vajíčka??? Máme tetu. Žije 1/2 roku u moře, 1/2 roku tady a celé roky si hlídá cholesterol: max. 1ks žloutku/týden. Tůhle jsem pekl krém karamel (žloutků je v něm stejně jako celých vajec) a pro tetičku jsem uvařil crème caramel od CAMEO (je to obyčejný, ale výborně "vychucený" škrobový prach s pytlíčkem hotového karamelu), ale milá tetička si řekla o tu pečenou cholesterolovou bombu
A řepkový olej? Byla to právě tato tetička, která nás tu v ČSSR při jedné návštěvě informovala, že je to karcinogen. Tato informace mě poznamenala trvale
spagetka:
"Dožili ... se 95 let..."
No, pokud je to genetická záležitost, tak se tu spolu ještě pár let budeme kočkovat...
http://www.vimcojim.cz/cs/spotrebitel/videa/Myty-o...
Ale nakonec mám ráda kaše na různé způsoby i různě ochucené, takže proč to nezkusit.
Jinak bez másla není br. kaše. Na kilo brambor mi přijde skoro toho másla i málo
Pro Jája: máslo je rozhodně zdravější tuk, než různé Ramy, Flory apod.uměliny, které se tvářej jako zdravá náhražka másla. Moji rodiče i prarodiče vařili a používali výhradně máslo a sádlo. Dožili(mamka ještě dožívá) se 95 let a byli skoro hubení, určitě ne tlouštíci.
CASINO po delším dumání.... HEZKÝ!!
Ono zavedená rutina se těžko vybíjí.. ale já jsem docela slušnej vrah
My dnes na masle trochu ubirame, ale postup dodrzujeme
U nas chutna kase i se zakysanou smetanou.A o kasi s pecenym cesnekem se klidne deti poperou