Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřové karé na česneku
Vepřové karé neboli pečeni najdete mezi kýtou a plecí. Jedná se o velmi kvalitní vepřové maso, které nepotřebuje dlouhé dušení ani výrazné koření. Vyzkoušejte ho v této verzi s omáčkou, volským okem a opečenými brambory.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 486 kJ / 833 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,42 g |
| Tuky | 51,25 g |
| Vláknina | 12,04 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 626 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 29,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové plátky karé bez naklepání pouze na krajích lehce nařízneme, aby se maso nekroutilo. Z obou stran osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.
Krok 2: V kastrolu rozehřejeme trochu oleje, na kterém osmažíme do zlaté barvy oloupanou a najemno nakrájenou cibuli.
Krok 3: Okořeněné maso poté zprudka orestujeme z obou stran. Podlijeme vývarem asi do 3/4 masa a lehce dusíme do měkka.
Krok 4: Mezitím na lívanečníku připravíme z vajec „volská oka“.
Krok 5: Omáčku můžeme dle chuti zahustit studeným francouzským máslem (mouka/máslo 1:1) a necháme 10 minut provařit.
Krok 6: Podáváme s opečeným bramborem a „volským okem“.
Zveřejněno 19. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové karé na česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wlVw
Moje poznámka
Vepřové karé na česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wlVw
Nejnovější recepty
Meruňkový páj
Přidáno před 2 hodinami
Třešňový džem s griotkou
Přidáno před 3 hodinami
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní angreštový džem s ostružinami
Přidáno před 3 hodinami
Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou
Přidáno před 3 hodinami
Mirabelky ve vlastní šťávě
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hop do vody - přílohové noky
hanaw před 49 minutami
Cuketová omáčka na špagety
rejt9 před 1 hodinou
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Olympus před 3 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
collins před 3 hodinami
Vdolky naší holky
Martina S. před 5 hodinami
Květákové placičky
Linova před 5 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
Konsel před 6 hodinami
Uzené pečené koleno
Vladka16 před 6 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky
Janina007 před 6 hodinami
Tématické fráze:
vepřové karé recepty,
vepřové karé,
veprove kare na cesneku,
vepřové karé maso recepty,
vepřové na česneku,
veprove kare recept,
co je vepřové karé,
recepty z kare,
karé recepty,
recepty vepřové kare,
vepřove recepty,
vepřové karé - recepty,
kare maso,
recept veprove kare,
veprove platky na cesneku,
kare na cesneku,
maso kare,
vepřové maso na česneku,
kare recept,
vepřové maso kare
Suroviny:
kotleta vepřová,
vejce,
česnek,
cibule,
vývar masový,
olej,
sůl,
pepř mletý,
mouka
Komentáře (5)