Dračí sen s játry

Name: Dračí sen s játry
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1-2 balíčky drůbeží játra; sůl; mletá sladká paprika; hladká mouka; pažitka nebo petrželka; malý rajský protlak; cibule; česnek; pórek; nakládané papričky kozí rohy; kostička Masoxu nebo masový vývar; na špičku nože mleté sušené feferonky

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

pbarva

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dračí sen s játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r20K

Játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marpoka 50 min

Játra v sádle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 25 min

Játra "cibulajdy"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 55 min

Houbařův sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona

Tvarohový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Medový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heidiprada

Zobrazit více

Ražniči na plechu Videorecept

Ražniči na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pbarva 80 min

Guláš Samuraj Videorecept

Guláš Samuraj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 70 min

Špecle s kuřecí směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pbarva 35 min

Vepřenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pbarva 30 min

Rozmarýnové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 60 min

Mexická polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pbarva 50 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Dračí sen s játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r20K

Náhodný recept

Dort bílý a barevný páv

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

katyvypl

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 5 hodinami

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 17 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 19 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 19 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 20 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

amrak 7. 10. 2012 10:18

Výborné. Jen změna pro vepřová játra (dala jsem i část kozí)po opečení jsem to dala do tlakového hrnce. V tlakáči trochu oleje s vodou a dáme vrstvu jater, vegetu, sůl, zelenou petrželku,cibuli, pórek,česnek a další vrstvu jater a dle potřeby můžeme ještě trochu vody. Do poslední vrstvy přidáme trochu plnotučné hořčice. Dovaříme 30min...:)

Jaaja 26. 8. 2010 16:33

Moc nám to chutnalo, dělávám podobně, ale kozí rohy, které milujeme, by mě tam nikdy nenapadlo dát. Paprika se nepřipálí, játra v mouce neprskají, celková výborná a pikantní chuť. Perfektní nápad, díky, posílám bod.

musenka 31. 7. 2010 00:11

Vyborna vecere,rychle a chutne. Pustila jsem si k tomu film Cinka Panna a byla spokojena.

HankaPu 16. 4. 2010 22:05

Mirčo, takové krásné recepty a fotky a já je objevuju takhle v noci

Moc pěkné. Tobě velikou pochvalu

a pro pbarvu bodík +

mirca75 16. 4. 2010 11:41

Jikotko

,Pavle

- děkuju.

Jikotka 15. 4. 2010 14:36

Nějak mi recept unikl,ukládám a vyzkouším....Mirčo,máš krásné fotky

pbarva 15. 4. 2010 14:19

Hanko, měl jsem na mysli játra celá přepůlíme, jestliže máš již naporcované kousky, nechej velikost již naporcovanou. Jsem rád, že Mirce chutnalo, to je ta největší odměna udělat někomu tadost.

mirca75 15. 4. 2010 13:29

Hanko(neregi.)

,játra jsem rozmrazila,očistila a větší kousky překrojila na půl.Obalovat lze po kouskách v misce s rozmíchanou moukou a ml.paprikou.Já jsem játra před obalením i jemně osolila

.Přeji dobrou chuť

spagetka 15. 4. 2010 13:29

Hanka (neregistrovaný/á) - s tím přepůlením bych si hlavu nedělala, stejně se musí balíček rozdělat a játra probrat, takže když je tam velký kus, tak ho přepůlím, jinak nechám být.Na tom fakt recept nestojí.
Jinak komentáře od Mirči a pbarvy považuju za dostatečně jasné, takže věřím, že je to skvělé a postup rvněž.Mám to taky k odzkoušení, nepřišla na to ještě řada

Hanka 15. 4. 2010 13:23

To mám obalit celou půl kilovou hrudu jater? Když mám játra přepůlit, tak to znamená, že jsou asi mražena.

A jestli jsou játra nemražena, tak jak je mám rozpůlit? To mám rozpůlit každý malý kousek jater? Nakrájet je na menší kousky? Nechápu jak to mám udělat a proč. Já obaluji každý kousek jater. Na fotce jsou pěkné malé kousky, tak jsem z teho jelen. Vysvětlí mi to někdo?

mirca75 15. 4. 2010 06:53

Pbarva

dovolím si k vašemu receptu přidat pár fotek (pokud nebudete chtít - smažu) a pochvalu za velmi dobré jídlo

.Játra pokud se smaží na střední plameni a párkrát se obrátí,tak opravdu nemají tendenci se připalovat (paprika) a zanechají oleji krásnou oranžovou barvu

.Přidávám boďku č.2.

mirca75 přidala nové fotografie! 15. 4. 2010 06:43

Další fotka

pbarva 26. 2. 2010 12:48

Ahoj Jani, je to obalené v paprice a ještě v mouce, není se čeho bát, já dělal 1 kg a v pohodě, hlavně smažit při nižší teplotě, i tak jsou brzy osmažené a neprskají, hlavně se nebát, nejsem nijak zručný a taky jsem se do toho pustil a výsledek - SUPER

JanaDorazinova 23. 2. 2010 21:38

No, hodně zajímavé, jen fakt nevím, jak to orestovat obalené v paprice, když těch jater bude třeba půl kila, aby paprika nezhořkla. No, na to bych si moc nevěřila. Jinak, kdo by si troufnul, řekla bych zajímavý recept.