Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 515 kJ / 3 469 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,60 g |
| Tuky | 99,37 g |
| Vláknina | 67,60 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodík | 6,62 g |
| Sůl | 16,35 g |
| Sacharidy | 532,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždie rozdrobíme do osladeného vlažného mlieka (z celkového množstva odoberieme asi 100 ml), vmiešame 1 PL múky. Kvások necháme stáť v teple. (Ja som odišla do práce a po návrate som začala miesiť cesto.)
Krok 2: V múke rozmiešame soľ, pridáme olej, kvások - vypracujeme plastické cesto, dobre vymiesime. Ku koncu pridávame mlieko pomaly, je možné, že spotrebujeme viac, prípadne trochu menej mlieka.
Krok 3: Cesto prikryjeme a necháme vykysnúť.
Krok 4: Cibuľu očistíme, nakrájame a dobre dlho smažíme na oleji za častého miešania. Výrazne osolíme a okoreníme. Stupeň opečenia si určí každý sám, nám chutí skoro hnedá - foto. Cibuľa značne zmenší svoj objem, necháme ju pred plnením rohlíkov vychladnúť.
Krok 5: Cesto po vykysnutí vyklopíme, rozdelíme na 4 bochánky. Každý vyvaľkáme na kruh o hrúbke cca 3 mm. Nožom rozdelíme na 8 výsečí. Na širokú časť dáme náplň, sformujeme rohlíky, ukladáme na peč. papier alebo teflónovú fóliu.
Krok 6: Necháme stáť asi 15 minút, potom potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme rascou a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme pri 200°C 10 minút, potom znížime teplotu na cca 180°C a ešte cca 5 minút pečieme. Alebo sa riadime svojimi skúsenosťami pri pečení.
Zveřejněno 16. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulové rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V90B
Moje poznámka
Cibulové rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V90B
Nejnovější recepty
Batát s cizrnou, cuketou a rajčaty
Přidáno před 1 hodinou
Tzatziki
Přidáno před 5 hodinami
Hráškové řízečky
Přidáno před 21 hodinami
Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou
Přidáno před 23 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
Přidáno před 23 hodinami
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno 10. 7. 2025 15:47:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí rohlíky jako z pekárny
lucyb před 28 minutami
Rychlé tvarohové knedlíky
Dasa18 před 37 minutami
Hovězí kližka na kmíně
poirotka před 1 hodinou
Obložené kotlety
kacaba10 před 1 hodinou
Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
Bedrunka17 před 2 hodinami
Kulajda z cukety
Fitulka před 2 hodinami
Nejjednodušší rýžový nákyp
divozenka666 před 3 hodinami
Domácí pečená sekaná z mletého masa
Standby před 3 hodinami
Jahodovo-jogurtový koláč
rybarka007 před 4 hodinami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Franta421 před 4 hodinami
Tématické fráze:
cibulové housky,
cibulove rohliky,
kynuté rohlíčky plněné zelím,
cibulové plněné rohlíky,
cibulove rohliky se salamem,
cibulove sunkove kolacky,
cibula,
cibuloba náplň,
slané rohlíčky s cibulovou náplní,
cibuloverohliky,
cibulový rohlík,
cibulovy roglik recept,
cibulové houska,
cibulové houstičky,
cibulove rohliky recept,
recept na cibulové rohlíky,
cxibulové rohlíčky
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
mléko,
droždí čerstvé,
cukr,
sůl,
olej,
cibule,
olej,
sůl,
koření černé,
vejce,
kmín celý
Komentáře (13)
Cibulovou náplň máme rádi ve slaném štrůdlu a majolkových kynutých bulečkách