Vepřová směs na pomeranči

Name: Vepřová směs na pomeranči
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 3 lžíce omáčky HOISIN; 1 lžíce sójové omáčky; pomerančová šťáva z 1 pomeranče; pomerančová kůra z 1 pomeranče; 2 vepřové panenky po 400 g; 2 lžíce olivového oleje; 1 nasekaný stroužek česneku; 2 lžičky nastrouhaného zázvoru; 4 jarní cibulky nakrájené na 3 cm kousky; 2 šálky celých fazolek - přepůlených; 2 šálky podélně rozkrojených malých kukuřiček

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

pbarva

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Vepřová směs na pomeranči, Kompletní - dobrou chuť — Kompletní - dobrou chuť

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 454 kJ / 348 kcal
Bílkoviny	6,03 g
Tuky	21,96 g
Vláknina	11,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	904 mg
Sůl	2,10 g
Sacharidy	29,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V misce smícháme omáčku hoisin, sójovou omáčku, pomerančovou kůru a šťávu. Maso nakrájíme na kostičky o hraně asi 3 cm a vložíme do připravené marinády. Dobře promícháme, zakryjeme potravinovou folií a za občasného promíchání 30 minut marinujeme. Krok 2: Ve wok pánvi rozpálíme 1 lžíci oleje a restujeme na něm několik sekund nasekaný česnek, zázvor a jarní cibulku doměkka - pozor aby nezhnědly. Přidáme fazolky, kukuřičky a restujeme asi 2 minuty, poté vyjmeme všechno do misky a odložíme stranou. Krok 3: Marinované maso necháme okapat, marinádu zachytíme - budeme ji potřebovat. Krok 4: Do pánve dáme zbytek oleje a maso na něm smažíme asi 5 minut tak, aby ze všech stran zhnědlo. Poté přidáme odloženou zeleninu a marinádu a vše smažíme ještě asi 3 minuty, aby se chutě a vůně spojily. Odstavíme a ihned podáváme. Příloha rýže.

V misce smícháme omáčku hoisin, sójovou omáčku, pomerančovou kůru a šťávu. Maso nakrájíme na kostičky o hraně asi 3 cm a vložíme do připravené marinády. Dobře promícháme, zakryjeme potravinovou folií a za občasného promíchání 30 minut marinujeme.
Ve wok pánvi rozpálíme 1 lžíci oleje a restujeme na něm několik sekund nasekaný česnek, zázvor a jarní cibulku doměkka - pozor aby nezhnědly. Přidáme fazolky, kukuřičky a restujeme asi 2 minuty, poté vyjmeme všechno do misky a odložíme stranou.
Marinované maso necháme okapat, marinádu zachytíme - budeme ji potřebovat.
Do pánve dáme zbytek oleje a maso na něm smažíme asi 5 minut tak, aby ze všech stran zhnědlo. Poté přidáme odloženou zeleninu a marinádu a vše smažíme ještě asi 3 minuty, aby se chutě a vůně spojily. Odstavíme a ihned podáváme. Příloha rýže.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 5. 2010

Poznámka autora pbarva

Tipy : Omáčku HOISIN jsem nesehnal, tak jsem v Kauflandu zakoupil CON OLIVO omáčku - je na fotce , a tato omáčka byla jako náhrada vynikající.

Pomerančovou kůru jsem nastrouhal.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová směs na pomeranči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/99l8

Vepřová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Vepřová panenka jako špíz, na šalvěji s pomeranči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 90 min

Vepřové na celeru a pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Danca 60 min

Vepřová panenka v pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 40 min

Vepřová směs Botaniko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Horký pomeranč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 20 min

Zobrazit více

Vepřenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pbarva 30 min

Ražniči na plechu Videorecept

Ražniči na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pbarva 80 min

Chutný salát z čínského zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pbarva 20 min

Guláš Samuraj Videorecept

Guláš Samuraj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 70 min

Špecle s kuřecí směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pbarva 35 min

Mexická polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pbarva 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Citrusy
Zelenina
Marinování
Restování
Běžný den
Oběd
Sváteční recepty
Snadné recepty
Večeře

Moje poznámka

Vepřová směs na pomeranči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/99l8

Náhodný recept

Jarní zelená polévka – zaklechtanka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 3 minutami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno před 13 hodinami

Skořicová kroucenina

Přidáno před 13 hodinami

Vepřové plátky plněné pórkovou směsí

Přidáno před 14 hodinami

Smažené dršťky

Přidáno před 14 hodinami

Trhané škvarkové placky z remosky

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivana79 28. 7. 2010 15:22

Toto mi uniklo,musím vyskúšať

JanaDorazinova 10. 5. 2010 10:18

pbarva někdo ti dal bodík bez komentáře

pbarva 10. 5. 2010 10:16

Jak jsem získal 5 bodů za čtyři komentáře ? Ale jsem potěšen chválou, díky moc , jste hodný.

Bibinka 10. 5. 2010 10:01

Pbarva, to vůbec nevypadá špatně a ta koémbinace se mi fakt líbí. Máš 5.boda

zizala moderátorka 10. 5. 2010 09:53

Tuhle omáčku neznám, ale mrknu se po ní, určitě pro ni najdu uplatnění

Taky miluju kombinaci masa a ovoce, dávám bodík

pbarva 10. 5. 2010 09:15

Jé děkuju, já jsem si myslel jakou sklidím kritiku právě pro tu kombinaci masa a ovoce, tak to jste mi potěšili, děkuju. Spagetko a specielně pro tebe sem dám recept indický , který taky dělám s oblibou, jestli ho neznáš, tak si přijdeš na svý.