Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Sadařovo pečené kuře

Sadařovo pečené kuře spojuje šťavnatá kuřecí stehna s uzeným masem, jablky, hruškami a pórkem. Maso potřeme marinádou ze švestkových povidel a jablečného moštu, opečeme a poté upečeme doměkka. Výsledkem je voňavý pokrm se sladkoslanou chutí.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 115 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 90 min

115 min (25 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Sadařovo pečené kuře
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 708 kJ /
408 kcal
Bílkoviny3,92 g
Tuky3,92 g
Vláknina18,41 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 354 mg
Sůl0,91 g
Sacharidy80,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka a hrušky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na měsíčky. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Krok 2: Kuřecí stehna (uzená i syrová) opepříme, syrová osolíme (uzená solit netřeba) a potřeme marinádou z povidel rozmíchaných s jablečným moštem. Krok 3: V pánvi rozehřejeme máslo a kuřecí stehna na něm zprudka opečeme ze všech stran dozlatova, asi 8–10 minut. Krok 4: Poté je i s výpekem přendáme do pekáčku, obložíme jablky, hruškami a pórkem. Zalijeme 200 ml horké vody, v níž jsme rozpustili kostku bujonu, nebo použijeme 200 ml hovězího vývaru. Maso poklademe plátky másla. Krok 5: Pečeme při 180 °C asi 60–90 minut, dokud maso není měkké a nezačne se oddělovat od kosti. Krok 6: Omáčku dosolíme a případně zahustíme jíškou či moukou rozmíchanou ve vodě a dobře provaříme. Krok 7: Kuřecí stehna podáváme s pečenými jablky, hruškami a pórkem, přelijeme výpekem a podle chuti doplníme oblíbenou přílohou.

TIP: Jak správně péct kuřecí stehna v troubě

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sadařovo pečené kuře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oy0K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sadařovo pečené kuře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oy0K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Míša 6. 11. 2010 13:49
no jo ale ja nevím na kolik stupnu se to peče, zkuste to psát k těm receptum.

Colombo65 Colombo65 10. 10. 2010 11:59
Velmi zajímavé, snad bych se popral i s tou nasládlou chutí.;-);-);-)

zizala zizala moderátorka 10. 10. 2010 09:59
Krása :-O:-p:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 10. 10. 2010 08:32
pěkný receptík,ještě jsem nikdy takovou kombinaci nezkoušela,ukládám a vyzkouším +1:yes:;-)

mysulka mysulka 10. 10. 2010 08:30
:yes::-p+1:-K

vybusna vybusna 10. 10. 2010 07:17
ale aky prijemny recept...:yes:

cathleen cathleen moderátorka 10. 10. 2010 07:11
Nádherná fotka a určo velikánská dobrota:-p:yes::yes:

Eliza Eliza 9. 10. 2010 21:34
Všem děkuju za zájem o recept. Maso v této úpravě je lehce nasladko a kůžička má tendenci se přichytávat. Ovšem když se dobře nasolí, je to pochoutka. Díky pórku získá cibulovitou příchuť a masox se postará o slaný podtext. Jablka i hrušky se během pečení zcela rozvaří a důsledkem jejich přítomnosti je kašovitá konzistence omáčky s nasládlým akcentem.
Děkuju za body...:-)

jahoda jahoda 9. 10. 2010 19:58
S povidly teď dost experimentuji, takže tato úprava kuřete je výzva:-):-p:yes:

drahulin drahulin 9. 10. 2010 19:01
Eli my máme velmi podobné chutě,to bych si dala hned.:-p:-pFoto jako vždy:yes::yes:

pipre pipre 9. 10. 2010 18:51
Eli:-p:yes:+3

Bibinka Bibinka 9. 10. 2010 18:50
Elí, jablka ano s těmi mám dost zkušeností, ale hrušky + povidla, nevím, jestli bych do toho šla, třeba to ze zvědavosti udělám a pak oboduju;-) Není to moc sladké a moc chutí:-? Možná blbá otázka, ale neumím si jí představit, vzhledem ke 3 druhů ovoce;-)

Svetlana Svetlana 9. 10. 2010 18:29
...hmmm, to je určitě dobrota...jablka mně nenapadla přidat ke kuřeti...k vepřovému ano...určitě ráda vyzkouším...bodík :yes::yes:

isindy isindy 9. 10. 2010 18:27
Elizo, máš prvního boda, mám ráda kombinaci masa a jablek :-p a kuře jak malované :yes:

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 9. 10. 2010 18:25

Sadařovo pečené kuře

Sadařovo pečené kuře

Sadařovo pečené kuře

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečené kuře, pečené kuře recept, kuře pečené, na kolik stupňů pečeme kuře, na kolik se peče kuře, na kolik stupnu se peče kuře, pečení kuřete, pečené kuře recepty, kuře recepty, na kolik pečeme kuře, kuře s povidly, recepty na kuře, recepty na pečené kuře, pečené kuře na kolik stupnu, recepty kuře, recept na pečené kuře, recept na kuře, pečené kuře s povidly, pečené kuře kolik stupnu, kure nasoli

Suroviny:
stehno kuřecí, stehno kuřecí uzené, jablko, hruška, pórek, povidla švestková, mošt jablečný, bujón hovězí, máslo, pepř černý, sůl

Přidat fotografie receptu

]