Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Brokolicová polévka se sýrem a smetanou

Tato jemná brokolicová polévka má krásnou barvu a je velmi zdravá i vydatná. V zeleninovém vývaru povaříme brokolici a brambory. Rozmixovanou polévku ochutíme taveným sýrem, česnekem a na závěr ji zjemníme smetanou.

Hodnocení receptu je 4,9 (38×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lusinda79

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Brokolicová polévka se sýrem a smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 401 kJ /
574 kcal
Bílkoviny29,99 g
Tuky23,71 g
Vláknina26,01 g
Cholesterol 72 mg
Sodík 201 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy47,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici omyjeme a nakrájíme na menší kousky (košťál oloupeme a nakrájíme nadrobno). Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a utřeme nožem. Pokud přidáme i jednu mrkev, očistíme ji a nastrouháme nahrubo. Krok 2: Zeleninu vložíme do vývaru a vaříme 20–25 minut do změknutí. Krok 3: Poté polévku rozmixujeme. Podle potřeby ji lehce zahustíme moukou, rozšlehanou v troše vody, a necháme v ní rozpustit tavený sýr. Krok 4: Za občasného míchání polévku 20-25 minut provaříme. Dochutíme solí, pepřem a rozetřeným česnekem. Ke konci varu ji zjemníme smetanou. Krok 5: Polévku můžeme podávat ozdobenou zakysanou smetanou a s rozpečenou bagetou potřenou česnekovým máslem.

TIP: Brokolice v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 5. 2009

Poznámka autora Lusinda79

Spolu s brokolicí a bramborem lze dát vařit i nastrouhanou mrkev, na výsledné chuti a barvě se téměř nic nezmění.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (247× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (38 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolicová polévka se sýrem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VmoM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Brokolicová polévka se sýrem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VmoM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kolarica 15. 1. 2025 11:51

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrá polivečka, nedělám ji po prvé

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 1. 2025 07:22
:-)<3:yes::yes: Velmi dobrá polévka, u nás oblíbená :-K

Bayta 18. 1. 2024 20:07
Výborná polévka :yes:

Klona Klona 7. 4. 2020 09:21
<3moc dobrá chválím a děkuji za nápad co vařit:yes:

ella1 ella1 20. 1. 2019 10:07
polívečka je výborná:yes:

Zdeňka 15. 2. 2015 08:56
moc děkuji...zkusím ,dělám ho po prvé,pak dám vědět:-//

Zdenka1 24. 9. 2013 19:15
Už jsem několikrát zrealizovala tvůj recept a až nyní jsem si všimla, že jsem zapomněla ohodnotit:-8:-O. Tak rychle napravuji a posílám bodík a pochvalu:-p:yes:. Já ještě přidávám krutonky a na nudličky osmaženou slaninku:-p

odolov11 21. 3. 2012 15:15
Fantastická! Dělám ji podruhé v týdnu a už se na ni moc těšíme.:yes::-))

veverkaova 26. 1. 2012 12:15
opravdu výborná dávám si tam tvrdý sýr a krutonky na olivovém oleji...jedna báseň:-)tatínek ještě neví, co ho čeká když příjde domů:-)

xarah 5. 1. 2012 12:20
Odzkouseno a byla vyborna:yes:

Leni 2. 1. 2012 21:00
Milá Lusindo, dnes jsem udělala vaší brokolicovou polévku. Smekám klobouk:yes::yes: Manžel ji nazval jako delikatesní polévku, a že už jsme těch polévek zkusili. Moc děkuji za tento recept a nyní spadá mezi mé oblíbené polévky:yes:

rebeka rebeka 3. 12. 2011 19:15
Bahula: Evi, děkuju:-K...byla vážně skvělá:-p:yes::yes:, moc jsme si pochutnali..měla jsem strach, co řekne děd, který je spíš na klasiku, ale chválil a ještě si přidal;-):yes:

Bahula Bahula 3. 12. 2011 19:12
rebeka:krásná fotečka a polévečka určitě byla výborná:yes:

rebeka rebeka 3. 12. 2011 12:26
dělala jsem bez mrkve a česneku, je výborná;-):yes:

rebeka rebeka přidala nové fotografie! 3. 12. 2011 11:24

Brokolicová polévka se sýrem a smetanou

Brokolicová polévka se sýrem a smetanou

Načíst další komentáře (6)
Načíst další komentáře (91)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brokolicový krém se zakysanou smetanou, smetanová brokolicová polévka, brokolicový krém bez smetany, brokolicova kremova polevka, brokolicova polevka, brokolicová smetanová polévka, brokolicová polévka s bramborem, kremova brokolicova polevka, brokolicová polévka recept, krémová brokolicová polévka recepty, brokolicový krém s taveným sýrem, brokolicová polévka smetanová, brokolicový krém s bramborem, krémová brokolicová polévka s bramborem, brokolicová polévka krémová, smetanová polévka s brokolicí, česneková polévka se smetanou, brokolicová polévka sýr, brokolici a polevka, polévka z brokolice, krémová

Suroviny:
brokolice, mrkev, brambory, česnek, vývar zeleninový, smetana na vaření, sýr, mouka hladká, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]