Zdravá rajská omáčka
Tahle krémová rajská omáčka je přirozeně oslazená datlemi a navíc neobsahuje mouku, takže je zdravější než klasické varianty. Můžete ji proto bez obav podávat i dětem. Datle jí dodávají jemnou sladkost a krásně hladkou konzistenci.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 010 kJ / 241 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,98 g |
| Tuky | 0,97 g |
| Vláknina | 12,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 123 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 46,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme trochu oleje a 3-4 minuty na něm cibuli restujeme.
Krok 3: Přidáme rajčatový protlak a chvíli zarestujeme.
Krok 4: Poté zalijeme vývarem a promícháme.
Krok 5: Přidáme datle, bobkový list, nové koření, pepř a sůl. Koření vložíme do malého plátěného sáčku nebo uzavíratelného sítka na čaj, aby se po dovaření dalo snadno vyjmout.
Krok 6: Omáčku přivedeme k varu a na mírném plameni vaříme asi 20 minut.
Krok 7: Poté vyjmeme koření a omáčku rozmixujeme dohladka. Díky protlaku a datlím není omáčku třeba více zahušťovat.
Krok 8: Omáčku dochutíme solí a přidáme skořici. Podle chuti můžeme přidat i další datle na doslazení - v tom případě omáčku ještě několik minut povaříme a poté znovu rozmixujeme.
Krok 9: Omáčku podáváme s oblíbenou přílohou. Skvěle se hodí těstoviny, knedlíky nebo rýže. Do omáčky můžeme přidat také tofu, tempeh, seitan či masové nebo rostlinné kuličky podle chuti.
Zveřejněno 6. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravá rajská omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjDr
Moje poznámka
Zdravá rajská omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjDr
Nejnovější recepty
Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta
Přidáno před 10 hodinami
Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč
Přidáno před 12 hodinami
Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake
Přidáno před 12 hodinami
Zapečená zelenina se smetanou
Přidáno před 15 hodinami
Jablečný chlebíček
Přidáno před 16 hodinami
Italský koláč z brambor
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso zapečené ve smetaně
Aluki před 8 hodinami
Masové koule s vejci
E. J. K. před 9 hodinami
Smažené sýrové kuličky
E. J. K. před 9 hodinami
Květákové placičky
E. J. K. před 9 hodinami
Rýžový nákyp
E. J. K. před 9 hodinami
Pistáciové dortíky s jahodami
Danna před 10 hodinami
Dezert stracciatella
Danna před 10 hodinami
Bramborové placičky z kaše
Markeeta před 11 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Hemelad před 11 hodinami
BeBe-buchta
RenataMaresova před 11 hodinami
Tématické fráze:
zdravá rajská,
zdravé omacky,
zdrava omacka,
rajská omáčka,
rajska zdrave,
rajská omáčka z protlaku,
rajská omáčka s tofu,
recept na zdravou rajskou omáčku,
omáčka z protlaku,
rajska zdravé výživy,
zahustovani omáček mixovanim,
recept zdrava rajska z hoveziho,
zdrava rajská omáčka pro děti,
jak zdravě zahušťovat omáčku,
lehka rajska omacka,
rajská omáčka recept,
zdrva rajská omáčka,
cim zahustovat omacky zdravě,
zdravá omáčky,
rajské omáčce zdravá
Suroviny:
protlak rajčatový,
cibule,
vývar zeleninový,
datle,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř černý,
sůl,
olej,
skořice mletá
Komentáře (6)