Domácí tvaroh bez práce, od babičky
Domácí tvaroh není nic složitého na přípravu. Jen potřebujete kvalitní čerstvé plnotučné mléko, suchou chlebovou kůrku a čas. Poměrně dost času. Ovšem výsledný tvaroh bude lahůdka, kvůli které se vyplatí počkat!
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 931 kJ / 701 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,00 g |
| Tuky | 22,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 600 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 73,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko necháme zkysnout (2-3 dny dle teploty místnosti), přidáním chlebové kůrky dobu zkrátíme na polovinu. Hodně záleží na kvalitě mléka.
Krok 2: Nalijeme do svázané utěrky (2 a 2 protilehlé růžky svážeme) a pověsíme na vodovodní baterii. Necháme odkapat syrovátku do misky po dobu cca 10-14 hodin. Hotovo je, když z utěrky už nic nevytéká a je sušší. Pokud chceme jemný tvaroh, necháme kapat kratší dobu a naopak.
Krok 3: Vyklopíme na talířek. Osolíme, případně přidáme pažitku, nebo česnek. Vznikne pomazánka, která se nikdy nepřejí. Pokud chceme mít tvaroh extra jemný a lahodný, přidáme i máslo,
Zveřejněno 3. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí tvaroh bez práce, od babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oBKk
Moje poznámka
Domácí tvaroh bez práce, od babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oBKk
Nejnovější recepty
Tartaletky s jablky
Přidáno před 45 minutami
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 17 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 18 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 20 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 21 hodinami
Amarantové sušenky
Přidáno 1. 11. 2026 07:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Upravená bramborová kaše
aloisius před 2 minutami
Banánové muffiny
Rradka před 46 minutami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 9 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 11 hodinami
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 12 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
lunav1 před 14 hodinami
Holandské řízky
Rudlaa před 14 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Kaste před 14 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Lucie1001 před 14 hodinami
Filé zapečené s vejcem
Miska2 před 16 hodinami
Tématické fráze:
tvaroh z cerstveho mleka,
tvaroh z nepasterizovaného mléka,
domácí tvaroh,
nepasterizovaný tvaroh,
čerstvé mléko nepasterizované recepty,
příprava tvarohu,
domaci tvaroh recept,
domací tvaroh z čerstvého mléka,
recept na tvaroh s pažitkou, od babičky,
domácí práce,
nepasterizované mléko,
tvaroh nepasterizovaný,
nepasterizované mléko recepty,
domácí tvaroh podle babičky,
vaha tvarohu ze 6 litru mleka,
tvaroh z kího bez mléka,
jak postupovat s nepasterizovanym mlekem,
domácí použití z tvarohu,
nepasterizované mléko plnotučné,
z litru mleka tvarohu
Suroviny:
mléko,
chlebová kůrka,
máslo,
sůl,
pažitka,
česnek
Komentáře (9)