Rozmarýnová focaccia s lilkem a červenou cibulí
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 018 kJ / 2 394 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,06 g |
| Tuky | 58,76 g |
| Vláknina | 31,27 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 392,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme všechny zbylé suroviny a uhněteme těsto, které uložíme přes noc kynout do lednice.
Krok 2: Druhý den těsto vytáhneme, naolejovanými prsty rozprostřeme na plech s pečícím papírem nebo fólií do velikého, silnějšího koláče a necháme lehce nakynout.
Krok 3: Zatím si připravíme náplň:
Kolečka lilku potřeme z obou stran štětcem namočeným v oleji a ugrilujeme je na suché pánvi – pak odložíme vychladnout.
Zvlášť na pánvi na troše oleje spolu s celými stroužky česneku jen lehce zesklovatíme na půlkolečka krájenou cibuli, česnek vyndáme stranou, cibuli osolíme a také necháme prochladnout. Krok 4: Kynoucí plát těsta potřeme osolenou vodou s trochou oleje, poklademe grilovaným lilkem, posypeme cibulí a rozmarýnem (můžeme utrousit i pár zrnek hrubozrnné soli) a necháme ještě dokynout. Upečeme v troubě vyhřáté na 200°C.
Kolečka lilku potřeme z obou stran štětcem namočeným v oleji a ugrilujeme je na suché pánvi – pak odložíme vychladnout.
Zvlášť na pánvi na troše oleje spolu s celými stroužky česneku jen lehce zesklovatíme na půlkolečka krájenou cibuli, česnek vyndáme stranou, cibuli osolíme a také necháme prochladnout. Krok 4: Kynoucí plát těsta potřeme osolenou vodou s trochou oleje, poklademe grilovaným lilkem, posypeme cibulí a rozmarýnem (můžeme utrousit i pár zrnek hrubozrnné soli) a necháme ještě dokynout. Upečeme v troubě vyhřáté na 200°C.
Zveřejněno 30. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rozmarýnová focaccia s lilkem a červenou cibulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PwV4
Moje poznámka
Rozmarýnová focaccia s lilkem a červenou cibulí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PwV4
Nejnovější recepty
Řepový salát s ořechy a banánem
Přidáno před 3 minutami
Budapešťská roláda
Přidáno před 1 hodinou
Banánové brownies
Přidáno před 2 hodinami
Brokolicová omeleta
Přidáno před 15 hodinami
Žampionový krém s petrželkou
Přidáno před 17 hodinami
Šunková pomazánka s křenem a domácími houstičkami
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Povidlové šátečky bez kynutí
[email protected] před 8 hodinami
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
nericek71 před 10 hodinami
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
knihomolka před 13 hodinami
Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky
Petaas před 13 hodinami
Polévka frankfurtská s párkem a bramborem
Antusa před 14 hodinami
Hrnková bábovka
Katka-UL před 15 hodinami
Drobenkový tvarohový koláč
kiramon před 15 hodinami
Kuřecí medailonky na kari s hořčicí
Lenka Sedlackova před 15 hodinami
Žampiony s cuketou
Jana@K před 16 hodinami
Vepřová játra v pikantní zelenině
Limek před 16 hodinami
Tématické fráze:
rozmarínová focaccia,
recepty z červené cibule,
rozmarýnová focacia recepty
Suroviny:
voda,
olej olivový,
mouka hladká,
rozmarýn,
sůl,
droždí čerstvé,
cibule červená,
česnek,
lilek,
olej olivový,
sůl
Komentáře (1)