Guláš z králičího hřbetu s hrnkovým knedlíkem
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 801 kJ / 1 864 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,79 g |
| Tuky | 63,28 g |
| Vláknina | 16,00 g |
| Cholesterol | 476 mg |
| Sodík | 1,69 g |
| Sůl | 4,09 g |
| Sacharidy | 258,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hřbet vykostíme, maso nakrájíme a kosti dáme vařit do osolené vody, abychom měli vývar na podlití. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme slaninu, po chvíli přidáme mletou papriku, gulášové koření, pak přidáme maso, osolíme, opepříme a restujeme.
Krok 2: Po chvíli restování podlijeme vývarem, přidáme majoránku a povaříme . Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody nebo vývaru. Povaříme.
Krok 3: Všechny suroviny na knedlíky promícháme a přidáme ze dvou bílků sníh. Pak vymažeme sádlem nebo olejem 4 hrnky a naplníme do 3/4, dáme do hrnce, do kterého nalijeme vodu do poloviny oušek hrníčků a pod pokličkou vaříme. Od doby, kdy začne voda vařit, 30 minut.
Zveřejněno 6. 2. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš z králičího hřbetu s hrnkovým knedlíkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xvzv
Moje poznámka
Guláš z králičího hřbetu s hrnkovým knedlíkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xvzv
Nejnovější recepty
Čína po česku
Přidáno před 29 minutami
Slepičí polévka s maďarskými knedlíčky
Přidáno před 59 minutami
Jednoduchá a úžasná kefírová bábovka s jablky a ořechy
Přidáno před 1 hodinou
Řepový salát s ořechy a banánem
Přidáno před 1 hodinou
Budapešťská roláda
Přidáno před 2 hodinami
Banánové brownies
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žaludky na smetaně
benben před 1 hodinou
Povidlové šátečky bez kynutí
[email protected] před 10 hodinami
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
nericek71 před 12 hodinami
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
knihomolka před 15 hodinami
Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky
Petaas před 15 hodinami
Polévka frankfurtská s párkem a bramborem
Antusa před 16 hodinami
Hrnková bábovka
Katka-UL před 17 hodinami
Drobenkový tvarohový koláč
kiramon před 17 hodinami
Kuřecí medailonky na kari s hořčicí
Lenka Sedlackova před 17 hodinami
Žampiony s cuketou
Jana@K před 18 hodinami
Tématické fráze:
králíčí guláš,
králiči guláš recept,
králičí guláš,
králičí hřbet recepty,
králičí hřbet,
králičí hřbet na divoko,
vykostěný králičí hřbet,
králičí předek na divoko,
vykostěný králičí hřbet guláš
Suroviny:
hřbet králičí,
cibule,
slanina,
vývar masový,
paprika sušená sladká,
koření gulášové,
pepř,
majoránka,
mouka hladká,
sádlo,
mouka hrubá,
sůl,
mléko,
žloutek,
rohlík,
bílek
Komentáře (3)
Hrnkové knedlíky vařím v mikrotenu
Sice neušpiním hafo hrnků, ale zato je to rychlejší