Postup přípravy
Obalíme v Pragandě a dáme do nádoby na 7 dní do chladna - já dávám do ledničky. Krok 2: Po 7 dnech vyndám a opláchnu.
Po té povařím ve vodě 75°C 2,5 až 3 hodiny - nechám oschnout. Krok 3: Udím na buku 3,5 hodiny na 65 °C , nechám zchladnout a pak obalím v koření, které jsem smíchal na misce - v tom špek obalím.
Poté zabalím do potravinářské fólie a dám do ledničky aspoň na dva dny, pak konzumuji.
Zveřejněno 13. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Uzený špek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RAXY
Moje poznámka
Uzený špek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RAXY
Nejnovější recepty
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 1 hodinou
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 2 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 3 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 4 hodinami
Pikantní pomazánka z pečené dýně a papriky
Přidáno před 5 hodinami
Biscoff roláda s banánem
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Amuska. před 19 minutami
Koprovo - dýňová omáčka
KatkaCechova před 45 minutami
Indické květákové "SABDŽÍ"
[email protected] před 1 hodinou
Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek
Ivcaaa před 1 hodinou
Italská citronová bábovka
Kaprice před 1 hodinou
Pravé valašské frgály
Evellinka před 2 hodinami
Lilek s čočkou
magdalenka před 2 hodinami
Čočková polévka
pazderka83 před 2 hodinami
Brokolicová polévka II
magdalenka před 2 hodinami
Vepřová plec v cibulovo-česnekové omáčce
rula77 před 3 hodinami
Tématické fráze:
domácí uzený špek recept,
uzeny špek,
domácí uzený spek,
jak udit špek,
domaci spek,
špek,
jak vyudit špek,
špek recept,
uzený špek recept,
spek obaleny,
domácí špek-recept,
špek je sádlo,
recept na uzený spek,
recept na domácí špek,
uzený špek recepty,
domácí špek recept,
recepty na domácí uzený špek,
recept na špek,
jak vyudit sadlo,
špek v ledničce
Suroviny:
sádlo,
praganda,
koření adžika,
gyros
Komentáře (1)