Hořčicové fazolky - teplý salát, příloha...
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 791 kJ / 428 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,22 g |
| Tuky | 40,67 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodík | 46 mg |
| Sůl | 0,14 g |
| Sacharidy | 10,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na másle nebo trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli s kořením, které uvolní vůni. Pokud nechceme na závěr z fazolek lovit kuličky nového koření, můžeme použít koření mleté, dle vlastní chuti. Poté přisypeme fazolky, pokrájené na kratší kusy, hořčici a vše společně ještě krátce smažíme, aby se z hořčice srazila štiplavost.
Krok 2: K fazolkám následně přilijeme smetanu, osolíme a bez poklice za občasného promíchání povaříme do odpaření přebytečné tekutiny. Ze smetany by měl zůstat jen trošek krémového sosu.
Krok 3: Podáváme jako teplý fazolkový salát s pečivem, jako součást přílohy, například k přírodnímu masu, případně s bramborem a volským okem jako bezmasý pokrm...
Krok 4: Pokud chceme mít v hořčicových fazolkách omáčku a ne sos, dáme o maličko víc hořčice a fazolky před zalitím smetanou zaprášíme maličko hladkou moukou (půl lžičky stačí), promícháme a až pak přilijeme smetanu, kterou nenecháme zredukovat na sos, ale vše pod poklicí na mírném ohni krátce podusíme.
Zveřejněno 3. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hořčicové fazolky - teplý salát, příloha...
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yYo7
Moje poznámka
Hořčicové fazolky - teplý salát, příloha...
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yYo7
Nejnovější recepty
Pivní pomazánka s romadurem
Přidáno před 3 minutami
Linecký koláč s marmeládou a oříšky
Přidáno před 1 hodinou
Jemné kynuté knedlíky plněné blumami
Přidáno před 14 hodinami
Čaj z fíkových listů
Přidáno před 16 hodinami
Knedlíky se šunkou a vajíčkem
Přidáno před 17 hodinami
Čokoládová pomazánka ze zelených rajčat
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Různé cukroví
Adri_ před 59 minutami
Bagety s plným bříškem
Danna před 1 hodinou
Bebanáno pohár
Mexico před 15 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 19 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 20 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 20 hodinami
Bigos
[email protected] před 22 hodinami
Guláš Samuraj
Mexico před 22 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius 2. 11. 2026 07:48
Banánové muffiny
Rradka 2. 11. 2026 07:02
Tématické fráze:
saláty přílohy,
salát z fazolí
Suroviny:
cibule,
máslo,
koření nové koření,
bobkový list,
smetana ke šlehání,
sůl
Komentáře (3)