Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Name: Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého vepřového masa; 150 g zakysané smetany; 1 cibule; 1 zelená paprika; 1 červená paprika; 2 stroužky česneku; 3 snítky tymiánu; sůl; pepř čtyř barev; mletý kmín; 200 ml vody; rostlinný olej

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 45 min

95 min (50 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 727 kJ / 891 kcal
Bílkoviny	107,47 g
Tuky	38,32 g
Vláknina	8,56 g
Cholesterol	379 mg
Sodík	327 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	26,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme dozlatova nadrobno nakrájenou cibulku s drceným česnekem, přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání. Krok 2: Jakmile je maso osmažené, přidáme sůl, čerstvě drcený pepř, kmín, lístky ze snítek tymiánu. Krok 3: Podlijeme vodou a necháme přikryté asi deset minut dusit. Občas promícháme. Krok 4: Poté přidáme na tenčí plátky nakrájené papriky a pod pokličkou ještě 2-3 minuty dusíme. Krok 5: Nakonec přilijeme smetanu, zmírníme teplotu a dusíme dalších cca 10 minut. Krok 6: Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Na oleji orestujeme dozlatova nadrobno nakrájenou cibulku s drceným česnekem, přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání.
Jakmile je maso osmažené, přidáme sůl, čerstvě drcený pepř, kmín, lístky ze snítek tymiánu.
Podlijeme vodou a necháme přikryté asi deset minut dusit. Občas promícháme.
Poté přidáme na tenčí plátky nakrájené papriky a pod pokličkou ještě 2-3 minuty dusíme.
Nakonec přilijeme smetanu, zmírníme teplotu a dusíme dalších cca 10 minut.
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRYy

Vepřové na paprice se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Řízek v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Yvona 23 min

Syrečky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18

Dort ze zakysané smetany Videorecept

Dort ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

kalileja 25 min

Zobrazit více

Plněné papriky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 120 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

Lenka Škulinová 90 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 80 min

Vepřová panenka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 35 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Mleté maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRYy

Náhodný recept

Špalíčky v pikantní sladké omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Laskonky na plech

Přidáno před 1 hodinou

Skvělé dýňové rizoto

Přidáno před 2 hodinami

Houbové hovězí karbanátky

Přidáno před 3 hodinami

Rychlá snídaně podle Heleny z Extrémních proměn Videorecept

Rychlá snídaně podle Heleny z Extrémních proměn

Přidáno před 4 hodinami

Kakaová roláda s čokoládou

Přidáno před 5 hodinami

Ořechy v čokoládě

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 13. 6. 2022 05:53

Přečtěte si

Jedna chyba při smažení cibule může pokazit i poctivý guláš. Stačí si dát pozor na teploty

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 3×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Mocca s máslovým krémem: Upečte cukroví, které zachutná nejen milovníkům kávy Hodnocení 70×

Mocca s máslovým krémem: Upečte cukroví, které zachutná nejen milovníkům kávy

20 receptů na dobrůtky pro rodinu i přátele: Připravte si mlsání k televizi

Frankfurtská polévka jako od maminky. Poctivý základ a ty správné párky z ní udělají vydatnou pochoutku

Řeznice radí: Jak správně ohřát párek, aby nepraskl a neztratil chuť

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 15×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Nejnovější články

7 foto
Kolik stály potraviny dříve a dnes. Spočítejte si v naší kalkulačce, jak dlouho jste museli pracovat třeba na máslo

11 foto
Rychlá jablečná buchta téměř bez práce. Stačí pár skleniček přesnídávky

8 foto
Takové bramborové šišky možná ještě neznáte. Na másle se opékají dozlatova a nejlépe chutnají se zelím

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

"Langoše"z cukety Videorecept

"Langoše"z cukety

Dannulka před 47 minutami

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Bibina17 před 1 hodinou

Palačinky z minerálky

janatka před 2 hodinami

Zapečený květák s nivou

janatka před 2 hodinami

Drůbeží vývar s uzeným masem a nudlemi

janatka před 2 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

annabelsonova před 2 hodinami

Mleté maso zapečené s růžičkovou kapustou

VerkaDvorakova před 3 hodinami

Válečky z mletého kuřecího masa obalené slaninou a pečené brambory s česnekem.

tara23 před 3 hodinami

Babiččiny zelňáky Videorecept

Babiččiny zelňáky

HavranPB před 4 hodinami

Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou Videorecept

Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou

zvon23 před 16 hodinami

Suroviny:
maso vepřové mleté, smetana zakysaná, cibule, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá červená, česnek, tymián, sůl, pepř čtyř barev, kmín mletý, voda, olej rostlinný

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Kolik stály potraviny dříve a dnes. Spočítejte si v naší kalkulačce, jak dlouho jste museli pracovat třeba na máslo

11 foto Rychlá jablečná buchta téměř bez práce. Stačí pár skleniček přesnídávky

8 foto Takové bramborové šišky možná ještě neznáte. Na másle se opékají dozlatova a nejlépe chutnají se zelím

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Kolik stály potraviny dříve a dnes. Spočítejte si v naší kalkulačce, jak dlouho jste museli pracovat třeba na máslo

11 foto
Rychlá jablečná buchta téměř bez práce. Stačí pár skleniček přesnídávky

8 foto
Takové bramborové šišky možná ještě neznáte. Na másle se opékají dozlatova a nejlépe chutnají se zelím