Vojtův jednoduchý vepřový guláš
Na tradiční dobrý guláš nemusíte jen do hospody. Vyzkoušejte uvařit tento skvělý guláš z poctivého cibulového základu s doměkka podušenými kousky vepřového masa. Guláš chutná nejlépe druhý den, až se všechny chutě propojí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 384 kJ / 809 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,00 g |
| Tuky | 17,20 g |
| Vláknina | 30,00 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 300 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 45,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupeme cibuli a nakrájíme. Poté ji osmahneme na sádle dohněda.
Krok 2: Maso nakrájíme, osolíme a opepříme. Přidáme ho k cibuli. Pak ho posypeme kořením a necháme maso trochu připéct. Podlijeme vodou a necháme pod pokličkou dusit. V průběhu dušení, pokud je třeba, přiléváme vodu.
Krok 3: Po hodině vyzkoušíme, jestli je maso měkké a okořeníme a dosolíme dle chuti. Pokud je guláš příliš řídký, přidáme na 5-10 minut teplotu a guláš mícháme, dokud se přebytečná voda nevyvaří. Na závěr přidáme oloupaný a prolisovaný česnek.
Krok 4: Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.
Zveřejněno 22. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vojtův jednoduchý vepřový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER8pm
Moje poznámka
Vojtův jednoduchý vepřový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER8pm
Nejnovější recepty
Amarantové sušenky
Přidáno před 1 hodinou
Italská citronová bábovka
Přidáno před 21 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 21 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 22 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 22 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí rohlíky jako z pekárny
Drncova před 29 minutami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 13 hodinami
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 13 hodinami
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 13 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 13 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 14 hodinami
Hrníčkové muffiny s dýní hokkaido a s překvapením podle Eduarda
Monisek86 před 14 hodinami
Orgasmus řez
KetyHu před 14 hodinami
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 15 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 16 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
pepř,
koření grilovací,
sádlo,
sůl
Komentáře (2)