Med z bezových květů

Name: Med z bezových květů
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g bezových květů; 1 l vody; 1 citron; 1 kg cukru krystal

Bezové květy obsahují spoustu zdraví prospěšných látek. Můžete z nich připravit vlastní med, který je velice snadný na přípravu. Navíc bude skvělým pomocníkem v zimě, při boji s nachlazením.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Dianaberkyova

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 75 min bez doby odstátí směsi

95 min (20 min příprava + 75 min tepelná úprava, bez doby odstátí směsi)

Buďte první, kdo přidá fotku nebo video receptu!

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4

sklenice

300 g 300 g bezových květů

1 l 1 l vody

1 1 citron

1 kg 1 kg cukru krystal

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 002 kJ / 4 064 kcal
Bílkoviny	1,26 g
Tuky	0,72 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 010,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z květů ostříháme silné stopky, květy dáme do hrnce, přidáme dobře omytý, na kolečka nakrájený a pecek zbavený citron a vše zalijeme vodou. Krok 2: Vaříme 15 minut. Poté směs necháme odstát do druhého dne. Krok 3: Druhý den přecedíme přes plátno, přidáme 1 kg cukru krystalu a vaříme do zhoustnutí přibližně 1 hodinu. Krok 4: Horké plníme do sklenic a zavíčkujeme. Med je vhodný do čaje nebo ke svačině s měkkým tvarohem.

Z květů ostříháme silné stopky, květy dáme do hrnce, přidáme dobře omytý, na kolečka nakrájený a pecek zbavený citron a vše zalijeme vodou.
Vaříme 15 minut. Poté směs necháme odstát do druhého dne.
Druhý den přecedíme přes plátno, přidáme 1 kg cukru krystalu a vaříme do zhoustnutí přibližně 1 hodinu.
Horké plníme do sklenic a zavíčkujeme. Med je vhodný do čaje nebo ke svačině s měkkým tvarohem.

TIP: Nejlepší recepty z květů černého bezu

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Med z bezových květů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VO7N9

Med z květů lípy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Progress 130 min

Med z květů černého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Olina-preclik 75 min

Bezová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 50 min

Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Muffiny s bezovým květem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 40 min

Omáčka z bezových květů