Jahodovo-rebarborový dezert

1. Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
2. Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Jahody odstopkujeme a nakrájíme na plátky.
   Jak oloupat rebarboru?
3. Vločky a ořechy rozmixujeme najemno v mixéru, případně umeleme v mlýnku na maso.
4. Rozmixovanou směs smícháme s máslem, moukou a cukrem.
5. Těsto opatrně namačkáme do koláčové formy. Má být trochu drobivé, ale pokud ve formě nedrží, přidáme pár kapek vody.
6. Těsto dáme bez náplně vložíme předpéct trouby na 180 °C, asi na 10 minut.
7. Na předpečené těsto vyskládáme jahody a rebarboru. V závislosti na tom, jak moc máme rádi sladké, můžeme náplň přelít lžící agávového sirupu nebo medem.
8. Koláč dáme dopéct na cca 20 minut. Ideální je ho podávat až po vychladnutí.

TIP: Výběr recept. s rebarborou - oblíbené tipy

Zveřejněno 28. 5. 2025