Rebarborový koláč
Křehký koláč s rebarborou a smetanovou náplní je ideální dezert pro jarní a letní dny. Spojení kyselkavé rebarbory a jemné smetany vytváří dokonale vyváženou chuť. Neváhejte a pusťte se do jeho přípravy, sezóna rebarbory je krátká.
Postup přípravy
Krok 1: Hladkou mouku promícháme s máslem, cukrem, vejcem a špetkou soli. Vypracujeme hladké těsto, které necháme v lednici asi 30 minut odpočinout.
Krok 2: Kulatou koláčovou formu vyložíme pečicím papírem. Troubu zapneme včas nahřívat na 180 °C.
Krok 3: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Krok 4: Vejce rozšleháme s medem, zakysanou smetanou a kukuřičným škrobem.
Krok 5: Těsto rozválíme na placku a rozložíme do koláčové formy tak, aby vznikly vyvýšené okraje.
Krok 6: Rebarboru rozložíme na dno koláče, posypeme třtinovým cukrem a zalijeme vaječnou směsí.
Krok 7: Koláč vložíme do trouby a pečeme na 180 °C asi 40 minut.
Zveřejněno 29. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rebarborový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrmYY
Moje poznámka
Rebarborový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrmYY
Nejnovější recepty
Knedlíky s jablky
Přidáno před 14 minutami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 14 minutami
Kynuté rohlíčky s marcipánem
Přidáno před 1 hodinou
Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové
Přidáno před 15 hodinami
Hruškové taštičky z toustovače
Přidáno před 17 hodinami
Hruškový koláč kynutý
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 4 minutami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 47 minutami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek před 9 hodinami
Kuřecí plátek na rozmarýnu
Igracek před 9 hodinami
Tvarohový koláč na listovém těstě
Igracek před 9 hodinami
Těsto na pizzu
vladhn před 12 hodinami
Zapečené palačinky se špenátem
elusenka před 13 hodinami
Těsto na houskový knedlík z pekárny
Merylas před 14 hodinami
Vajíčková pomazánka s cottage
Merylas před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr krupice,
vejce,
sůl,
rebarbora,
cukr třtinový,
vejce,
med,
smetana zakysaná,
škrob kukuřičný
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.