Třešňový džem s griotkou
Třešňový džem s griotkou je lahůdka pro opravdové fajnšmekry. Je skvělý do dortů, ale využijete ho i na různé piškotové řezy nebo do palačinek. Jen dětem bychom ho dávali s opatrností, přece jen obsahuje alkohol.
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme si 6 čistých zavařovacích skleniček o objemu asi 200 ml a odpovídající víčka. Skleničky a víčka důkladně umyjeme horkou vodou. Poté je sterilujeme v troubě nebo je přelijeme vroucí vodou, a necháme oschnout. Čisté skleničky a víčka můžeme ještě vytřít ubrouskem navlhčeným francovkou.
Krok 2: Třešně umyjeme, vypeckujeme a vložíme do hrnce.
Krok 3: Přidáme cukr a citronovou šťávu, zamícháme a uložíme na 3 hodiny do lednice, aby ovoce pustilo šťávu.
Krok 4: Odležené třešně krátce rozmixujeme (nemusí být zcela hladké, můžeme ponechat i menší kousky ovoce). Poté směs přivedeme k varu. Vaříme za častého míchání 5 minut a průběžně odstraňujeme vzniklou pěnu. Přidáme griotku, opět zamícháme a odstavíme.
Krok 5: Pro kontrolu hustoty kápneme malé množství džemu na vychlazený talířek. Pokud se neroztéká, je džem hotový. Pokud je příliš řídký, povaříme ho ještě 1–2 minuty.
Krok 6: Do připravených skleniček naplníme horký džem. Okraje hrdla otřeme vlhkou utěrkou a poté francovkou. Zavíčkujeme a otočíme na 10 minut víčkem dolů. Poté skleničky obrátíme zpět a necháme je zcela vychladnout.
Zveřejněno 5. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Třešňový džem s griotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZG59
Moje poznámka
Třešňový džem s griotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZG59
Nejnovější recepty
Roláda se zelím
Přidáno před 1 hodinou
Koláč s hruškovými povidly
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z bůčkovky
Přidáno před 15 hodinami
Jablečné nepečené řezy s karamelovou polevou
Přidáno před 18 hodinami
Marshmallow bábovka
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí stehna po italsku
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Játra pana premiéra
kimlo před 17 minutami
Kynutá bábovka
MiliOulikova před 2 hodinami
Poctivá květáková polévka
mz.so@ před 3 hodinami
Jablečné lívance
Hana9 před 7 hodinami
Dobětický guláš
Roobass před 13 hodinami
Dýňový perník
Denisa26 před 15 hodinami
Bůčkový guláš
Mon17 před 15 hodinami
Brynzové halušky
Bohous059 před 15 hodinami
Červená řepa se zelím
Brozany před 15 hodinami
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Iliiis před 16 hodinami
Suroviny:
třešně,
šťáva citronová,
cukr želírovací,
griotka
Komentáře (1)