Domácí paštika v košíčku z listového těsta
Domácí paštika servírovaná v košíčku z listového těsta je skutečně slavnostním občerstvením. Na stole vypadá krásně, snadno se servíruje a ještě lépe chutná. Paštika z drůbežích jater voní tymiánem a má jemnou a lahodnou konzistenci.
Postup přípravy
Krok 1: Včas rozehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: Listové těsto vyválíme na plát, který rádýlkem rozdělíme na čtverce o hraně 8-10 cm. Těmi vyložíme formu na muffiny tak, aby vznikly košíčky.
Krok 3: Jejich dno propíchneme několikrát špejlí. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut při 180 °C. Upečené košíčky necháme vychladnout a vyjmeme z formy.
Krok 4: Připravíme paštiku. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Játra očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 5: V pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm zpěnit cibuli. Pak přidáme játra a česnek a necháme dusit, dokud se neodpaří veškerá tekutina a játra nebudou hotová.
Krok 6: Obsah pánve přendáme do mixéru. Přidáme tymián stažený z větvičky, nakrájené máslo a smetanu.
Krok 7: Rozmixujeme dohladka, podle chuti osolíme a opepříme. Paštiku dáme alespoň na půl hodiny vychladnout.
Krok 8: Pomocí zdobicího sáčku naplníme upečené košíčky paštikou. Nakonec každý košíček ozdobíme kouskem čerstvého tymiánu a pár plátky mandlí.
Zveřejněno 17. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí paštika v košíčku z listového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6XpE
Moje poznámka
Domácí paštika v košíčku z listového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6XpE
Nejnovější recepty
Salát s pečenou dýní a ricottou
Přidáno před 1 hodinou
Linecký koláč z bramborového těsta s rebarborou z remosky
Přidáno před 2 hodinami
Čočková pomazánka s olivami a sušenými rajčaty v oleji
Přidáno před 4 hodinami
Kynutá buchta s ořechovou náplní, pečená v srnčím hřbetu
Přidáno před 4 hodinami
Losos s fazolkami pečený v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 4 hodinami
Laskonky na plech
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílé fazole s bramborami a smetanou
petrzdenka před 1 minutou
Extra rychlé lívance
[email protected] před 15 minutami
Dušená mrkev
SophieM před 28 minutami
Šípková marmeláda
Hypnos před 28 minutami
Křenová omáčka s uzeným kuřecím stehnem
Hypnos před 31 minutami
Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem
ricci před 55 minutami
Kedlubnové zelí
Klivan před 1 hodinou
Dýňové řezy
Martula před 2 hodinami
"Langoše"z cukety
Dannulka před 4 hodinami
Langoše z jogurtu
Bibina17 před 4 hodinami
Suroviny:
těsto listové,
cibule,
česnek,
játra drůbeží,
olej,
tymián,
máslo,
smetana,
sůl,
pepř mletý,
mandle plátkové,
tymián čerstvý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.