Horácká zaliťačka
Polévka z podmáslí, brambor, kysaného zelí a ječných krup je dokonalá hřejivá volba nejen pro zimní dny. Zasytí i bez masa, a přesto si na ní skvěle pochutnáte. Navíc její příprava není vůbec složitá.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ječné kroupy propláchneme studenou vodou.
Krok 2: Kroupy, brambory a cibuli dáme do hrnce. Zalijeme vodou tak, aby bylo vše ponořené. Přidáme cukr, sůl a kmín a přivedeme k varu.
Krok 3: Až jsou kroupy měkké, přidáme nakrájené kysané zelí a vaříme doměkka ještě asi 15-20 minut.
Krok 4: V mléce rozšleháme vejce, vlijeme do polévky a již nevaříme. Polévku jen krátce prohřejeme. Nakonec vlijeme podmáslí a smetanu, dochutíme pažitkou a solí.
Zveřejněno 22. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Horácká zaliťačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWLLZ
Moje poznámka
Horácká zaliťačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWLLZ
Nejnovější recepty
Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč
Přidáno před 4 hodinami
Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake
Přidáno před 4 hodinami
Zapečená zelenina se smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Jablečný chlebíček
Přidáno před 8 hodinami
Italský koláč z brambor
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso zapečené ve smetaně
Aluki před 31 minutami
Masové koule s vejci
E. J. K. před 1 hodinou
Smažené sýrové kuličky
E. J. K. před 1 hodinou
Květákové placičky
E. J. K. před 1 hodinou
Rýžový nákyp
E. J. K. před 1 hodinou
Pistáciové dortíky s jahodami
Danna před 3 hodinami
Dezert stracciatella
Danna před 3 hodinami
Bramborové placičky z kaše
Markeeta před 3 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Hemelad před 3 hodinami
BeBe-buchta
RenataMaresova před 3 hodinami
Suroviny:
kroupy ječné,
brambory,
zelí kysané,
mléko,
podmáslí,
smetana ke šlehání,
cibule,
cukr krystal,
vejce,
pažitka,
sůl,
kmín drcený
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.