Ostružinová zmrzlina s banánem
Zmrzliny patří k horkým letním dnům zcela neodmyslitelně. A co teprve zmrzlina domácí! Připravená ze sladkých ostružin a banánu, zjemněná zakysanou smetanou a lehce vonící kokosem, vám doslova pohladí jazyk.
Postup přípravy
Krok 1: Ostružiny opláchneme vodou a vložíme do rendlíku. Přidáme 200 ml vody a necháme velmi krátce povařit, stačí cca 3 minuty. Pak je přes síto propasírujeme.
Krok 2: Do propasírovaných ostružin přidáme cukr a znovu dáme na zdroj tepla. Kokosový pudinkový prášek rozmícháme ve 30 ml vody a za stálého míchání přidáme k ostružinám a cca 1 minutu povaříme, pak odstavíme.
Krok 3: Směs necháme za občasného promíchání zchladnout, k urychlení můžeme použít studenou vodní lázeň.
Krok 4: Po zchladnutí přidáme k zahuštěným ostružinám nakrájený banán a zakysanou smetanu. Vše promixujeme, buď v sekáčku potravin nebo ponorným mixérem. Směs ještě můžeme nechat v chladničce pořádně vychladit.
Krok 5: Pak ji vlijeme do nádoby zmrzlinovače a zhruba 50 minut necháme mrazit. Tato doba je pouze orientační, záleží na přístroji.
Zveřejněno 9. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ostružinová zmrzlina s banánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp6zX
Moje poznámka
Ostružinová zmrzlina s banánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp6zX
Nejnovější recepty
Plněné smažené kotlety
Přidáno před 1 hodinou
Pečený kečup
Přidáno před 2 hodinami
Hrachová polévka se zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Skořicové rolky s tangzhongem a mascarpone polevou
Přidáno před 3 hodinami
Marinovaný losos s orestovanou mrkví
Přidáno před 4 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z mrkve
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kachna s jablky a cibulí
Dobeska před 30 minutami
Pivovarský tokáň
poirotka před 54 minutami
Zasmažená pórková polévka
poirotka před 56 minutami
Prdelačka
Lucie Hertlova před 2 hodinami
Bábovka se strouhanými jablky
Borinka před 2 hodinami
Pečený kečup
Stoupa87 před 2 hodinami
Řezy rafaelo – hrnkové
lenka-k před 3 hodinami
Jelení ragú
Slavista62 před 4 hodinami
Rybičková pomazánka ze sardinek
brtna před 4 hodinami
Moje domácí tlačenka
ZboSy před 4 hodinami
Suroviny:
ostružiny,
voda,
cukr krupice,
pudinkový prášek,
voda,
banán,
smetana zakysaná
Komentáře (3)