Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí špízy

Kuřecí špízy spojují šťavnaté maso, pikantní klobásu a barevné papriky s výraznou marinádou z limetky, zázvoru, medu a sójové omáčky. Na grilu získají příjemně opečený povrch, stejně snadno je ale připravíme také v troubě.

Hodnocení receptu je 4,6 (48×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby marinování masa (min. 1 hodina)

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby marinování masa (min. 1 hodina))

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 545 kJ /
847 kcal
Bílkoviny123,44 g
Tuky6,70 g
Vláknina17,40 g
Cholesterol 275 mg
Sodík 309 mg
Sůl0,70 g
Sacharidy68,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme marinádu. Zázvor oloupeme a najemno nastrouháme. V misce smícháme limetkovou šťávu, nastrouhaný zázvor, sójovou omáčku, med a olivový olej. Krok 2: Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na přibližně stejně velké kousky. Vložíme je do marinády, důkladně promícháme, přikryjeme a necháme v lednici marinovat alespoň 1 hodinu, ideálně přes noc. Krok 3: Papriky omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší dílky. Klobásy nakrájíme na kolečka. Krok 4: Maso vyjmeme z marinády a marinádu ponecháme na potírání. Na špejle střídavě napichujeme kuřecí maso, červenou a žlutou papriku, cibuli a kolečka klobásy. Na oba konce každého špízu napíchneme kolečko klobásy. Krok 5: Připravené špízy položíme na rozpálený venkovní gril a grilujeme přibližně 15–20 minut. Pravidelně je otáčíme a během grilování potíráme zbylou marinádou. Grilujeme, dokud není kuřecí maso zcela propečené. Krok 6: Pokud špízy připravujeme v troubě, předehřejeme ji na 200 °C. Špízy rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme přibližně 20–25 minut. Během pečení je několikrát otočíme a potřeme zbylou marinádou. Krok 7: Hotové špízy podáváme ihned. Hodí se k nim čerstvé pečivo, pečené nebo grilované brambory či zeleninový salát.

TIP: Kuřecí špízy na gril nemají v létě chybu

Zveřejněno 25. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí špízy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2Az

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí špízy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2Az

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vypadá to lákavě. Akorát u nás nikdo nejí zázvor

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

super. Už minimálně dvakrát vyzkoušeno s brambory. Díky za snadný a vždy inspirativní recept. Tohle jsem miloval jako dítě ,a ještě se mi nepřejedlo.

radekfiala: moc mě to těší a děkuji🙂🙂

Moanka: moc děkuji za vyzkoušení i fotky(krásné, jako vždy):-K:-K

Vybrala jsem si tyto špízy pro včerejší večeři a naši dnešní cestu… <3 :-D Jsou vynikající… :yes: Děkuji za přěkný recept… :-K

Grilovali jsme na dětské oslavě a špízy měly velký úspěch. Určitě jsme nedělali naposled. Děkuji za skvělý recept.:yes:

Moanka: budu ráda, když vyzkoušíte, děkuji:-K

Lákavé! 👍 A ta marináda… No, MŇAM! 😋

tesi4: moc děkuju za vyzkoušení a hlavně mám radost, že chutnalo;-):-)

Špízy jsou výborné :yes: dělala jsem je v troubě , před koncem jsem na ně navíc položila plátky sýru a bylo to moc dobrý :-):-)

Dnes jsem si vybrala tento receptík,Majko je to opravdu moc dobré,jen jsem maso naložila ráno a tak bylo asi jen 3hodiny naložené,doporučuji opravdu jak píšeš,naložit přes noc.;-)

maris: Majko,když hledám nějaký receptík,tak můžu říci,že mne vždy tvůj zaujme a potěší,já vsázím na jistotu a tu u tebe opravdu mám;-):yes:vím,že fotečky ode mne nejsou nic moc,ale vždy se jí snažím dát,to jen proto,že jsem vařila a nekecám;-):yes:díky!!!!!:-K

Simona Skolakova: :-):-*

Dnes jsem je dělala podobně jen s kořením na kuře a v troubě:yes:

savlinka: máš je krásné, určitě jste si pochutnali;-):-) Děkuju za fotku:-)

V týdnu jsme měli špízy k obědu, musím říct, že tak dobré špízy jsem ještě nejedla, opravdu výborné a všem vřele doporučuji ochutnat, je to totiž mňamka, nedělala jsem naposledy :-p

Sasliky jsou jiné ne...jsem rozena ruska a opravdu spiz a saslik jsou dvě rozdílné věci :);-)Sasliky jsou jiné ne...jsem rozena ruska a opravdu spiz a saslik jsou dvě rozdílné věci :)

ahoj rada bych také vyzkošela ale zajímalo by mě zda-li kdyz budu peci v troube tak ten zbytek marinady tam mam vylít a naložit do toho špízy a nechat pect?nebo mam nechat pect jen samotne špízy?

Kvůli nepřízni počasí jsem špízy dělala v troubě a ještě jsem k nim na plech přihodila brambory, ať se krásně opečou. Jídlo bylo výborné, díky za recept a posílám bod! :-)

michsamant:-) - my pálivé moc nemusíme, ale není problém přidat chilli podle chuti;-)

aha,tak už rozumiem:-Dtak tam pridaj nejakú čili papričku;-)

ja by som to tak kludne urobila,ale muz sa ma opyta co to je,ved to neni paaaliveee :-O :-D

Miška,a prečo ťa mýli ten med?:-DPodľa mňa je do marinády dobrý,pokiaľ je vyvážený niečim kyselým a slaným-v tomto prípade je to lim.šťava a sójová omáčka.A ešte s tým cesnakom to bude určite výborné.;-)

toto skusim,len ma vzdy myli med,ked ide na maso...

Kokronillo, děkuju za bodík a jsem ráda, že vám chutnalo:-K
Lusi, budu mít radost, když vyzkoušíš;-)

Tématické fráze:
kuřecí špízy, kureci spiz, špízy, výborné kuřecí špízy recept, špízy z kuřecího masa, kuřecí špízy recept, nejlepší špízy v troubě, recept na kuřecí špízy, kuřecí špíz recept, kuřecí špízy v troubě, špízy recept, špízy kuřecí, kuřecí špízy na grilu, marináda na kuřecí špízy, špíz recept, recept na špízy, kureci spizy na gril, kureci spizy top recepty, špízy recepty, recepty špízy

Suroviny:
prsa kuřecí, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, klobása pikantní, cibule, šťáva limetková, zázvor čerstvý, omáčka sojová, med, olej olivový

Přidat fotografie receptu
]