Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami doplňují brusinky, ořechy a voňavé koření. Nadýchané těsto upečeme s ovocem dozlatova, po vychladnutí ho přelijeme čokoládovou polevou a nakrájíme na kostky.

Hodnocení receptu je 4,6 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Suroviny pro 1 plech

plech cca 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 311 kJ /
2 942 kcal
Bílkoviny66,26 g
Tuky118,48 g
Vláknina51,60 g
Cholesterol 956 mg
Sodík 378 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy377,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků a citronové šťávy vyšleháme pevný sníh. Krok 2: Změklé máslo, žloutky, vanilkový cukr, hnědý třtinový cukr a 2 lžíce z odměřené polohrubé mouky vyšleháme ručním šlehačem do světlé pěny. Krok 3: Do žloutkové směsi vmícháme tekutý med. Přidáme citronovou kůru, perníkové koření, skořici, nahrubo nastrouhanou dýni, sušené brusinky a nasekané ořechy. Krok 4: Zbývající polohrubou mouku promícháme s jedlou sodou a zapracujeme do směsi. Vymícháme hladké těsto. Nakonec zlehka vmícháme vyšlehaný sníh z bílků. Krok 5: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech. Krok 6: Švestky omyjeme, rozpůlíme, odstraníme pecky a každou polovinu nakrájíme na čtvrtiny. Pokapeme je rumem a rozložíme na povrch těsta. Krok 7: Moučník vložíme do trouby a pečeme přibližně 45 minut. Správné upečení zkontrolujeme špejlí. Zapíchneme ji do těsta, a pokud ji vytáhneme suchou, je moučník upečený. Krok 8: Upečený moučník necháme zcela vychladnout. Poté ho přelijeme rozpuštěnou čokoládou na vaření nebo domácí čokoládovou polevou. Po ztuhnutí polevy nakrájíme moučník na kostky a podáváme.

TIP: Jak udělat čokoládovou polevu na buchtu na plechu

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

Někdy dám do polevy i trochu povidel. Kostky můžeme při podávání ozdobit čerstvým ovocem a šlehačkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EW9g

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EW9g

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 6. 9. 2019 14:22

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami

Ivana79 Ivana79 18. 4. 2013 10:54
Ivanka,už som ho aj upiekla:-)aj keď bez čerstvých sliviek,ale už som musela dať recept mame aj švagrinej,je taký dobrýýý:-*:-*Použila som mrkvu a jablko a pridala som sušené slivky.Pridávam foto:-)

Ivana79 Ivana79 přidala novou fotografii! 18. 4. 2013 10:51

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami

Ivana79 Ivana79 14. 4. 2013 08:28
Tak toto som zbadala v náhodných receptoch a odvtedy tu slintám:-p:-ptak tomuto hovorím medovník,vyzerá úžasne:-)):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 9. 2012 15:02
Jůů to vypadá krásně:-K:-p+13:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 12. 9. 2012 07:18
Bahula: ani se neptej, před spaním listuji v knížce maminky manžela, která už není mezi námi a pak si to vše dle sebe měním, nebo jdu a udělám podle fantazie, někdy to vyjde, někdy to nevyjde;-):-/

Bahula Bahula 12. 9. 2012 04:41
No kde Ty na ty nápady chodíš :yes:+

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 9. 2012 19:24
:-)):-Dpipre:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 9. 2012 19:21
1974andrea: zkus, já to tam dala, měla jsem ji dlouho doma:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 9. 2012 19:20
zuzun: nebudeš, jen si občas zobneš,:-K;-)

zuzun 11. 9. 2012 18:49
jejda, taky nadhera a taky se syrovou dyni!!! vypada uuuuzasne! ted teda fakt nevim co udelam, asi toto aj ten zavin! Bod , no jasan, to budu zas tlusta!:yes::-D

Strowberry Strowberry 11. 9. 2012 18:25
to vypadá báječně :-*:yes:

1974andrea 1974andrea 11. 9. 2012 18:17
varilamyskakasicku:Ale to já tam zase nastrouhnu tu dýni, mám jich asi 5, tak s nima nebudu šetřit:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 9. 2012 18:14
jarka skrobakova: Jaruško, 70 g másla a díky:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 9. 2012 18:12
1974andrea: tož, proč ne? Můžeš místo dýně dát i mrkev, ananas, cokoliv:-K

1974andrea 1974andrea 11. 9. 2012 18:02
Ivčo, to vypadá dobře:-p:yes:, dýni mám, brusinky mám, švestky mám, med mám, hnědý cukr mám ... tak bych mohla zkusit, což?:-D

jarka skrobakova 11. 9. 2012 17:44
to je krásná buchtička, a kolik másla Myšičko? moc se mi líbí Tvůj recept :-p:yes::yes::-K

jarka skrobakova 11. 9. 2012 17:44
to je krásná buchtička, a kolik másla Myšičko? moc se mi líbí Tvůj recept :-p:yes::yes::-K

jarka skrobakova 11. 9. 2012 17:43
to je krásná buchtička, a kolik másla Myšičko? moc se mi líbí Tvůj recept :-p:yes::yes::-K

pipre pipre 11. 9. 2012 16:55
Ježíši, teď koukám, že jsem omylem dala palce dolů:-O Néééééééééé, ty májí být naopak NAHOŘE!!!:-8

nofrona 11. 9. 2012 16:48
Kostičky jak malované:-*:yes::yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 9. 2012 16:24
pipre: jo, Jani, je to opravdu chutné;-) a vláčné:-K:-))

pipre pipre 11. 9. 2012 15:52
Jéj to vypadá krásně a chutně:no::no:+

rebeka rebeka 11. 9. 2012 15:44
:-8:-8 voní až sem:-p;-):-):yes::yes: a bude i pěkně šťavnatá, buchétka fešácká;-):-):-K:yes::yes:

suslajda suslajda 11. 9. 2012 15:32
:-p:yes::yes:+3

Ivana Ch 11. 9. 2012 15:17
:-p:-p:-p:-p:-D:yes::yes::-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku přidala nové fotografie! 11. 9. 2012 15:03

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami

Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami Další fotka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
perník se švestkami, pečená dýně a švestky, dýně, švestky recept, medovo dýňové pernicky, malované dýně, pernik z hokaido, rez se zavarenymi se švestkami, medovo dýňové perníky, perníkové švestky, medovo pernikove cokoladovy kolac, sušené dýně kostky, vločkové koláčky s dýní, švestky a dýně recept, dyne a švestky, dýně švestky recepty, řezy s dýní, peenik na plech, dýně švestky recept, pěna z dýne, perníkové řezy se švestkami

Suroviny:
mouka polohrubá, soda jedlá, vejce, máslo, brusinky sušené, cukr třtinový, cukr vanilkový, med tekutý, kůra citronová, koření do perníku, skořice mletá, ořechy, šťáva citronová, dýně, švestky, rum, čokoláda na vaření, máslo, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu

]