Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 982 kJ / 235 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,80 g |
| Tuky | 0,92 g |
| Vláknina | 7,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 448 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 34,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme bylinkové máslo. Do změklého másla vmícháme na jemno posekané bylinky a špetku soli. Necháme v lednici opět mírně ztuhnout.
Krok 2: Panenku očistíme a nakrájíme na špalíky, osolíme, opepříme. Do každého kousku masa vytvoříme ostrým nožem shora otvor a naplníme jej bylinkovým máslem. Špalíky omotáme slaninou a upevníme provázkem.
Krok 3: Na omáčku nastrouháme nahrubo jablko, zalijeme vínem a dusíme, dokud se tekutina nevstřebá a nevypaří. Necháme vychladnout, poté přimícháme majonézu a křen, dochutíme cukrem, solí a pepřem. Necháme v lednici vychladit.
Krok 4: Maso opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji, tak 2 minuty z každé strany, nejprve naplněnou stranou dolů. A pokusíme se opéct i slaninu z boku.
Krok 5: Maso vyjmeme, uchováme v teple. Z výpeku slijeme přebytečný tuk, podlijeme cca 2 lžíce vody a necháme rozpustit připečené kousíčky. Nakonec přidáme i trochu bylinkového másla, kterým na talíři přelijeme maso.
Před podáváním odstraníme z masa provázek.
Před podáváním odstraníme z masa provázek.
Zveřejněno 10. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Panenka s bylinkovým máslem a švédskou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Km5
Moje poznámka
Panenka s bylinkovým máslem a švédskou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8Km5
Nejnovější recepty
Kachní vývar s drůbky z pomalého hrnce
Přidáno před 12 hodinami
Tvarohová pomazánka se šunkou a jarní cibulkou
Přidáno před 13 hodinami
Pikantní sýrová pomazánka s česnekem jako z obchodu
Přidáno před 13 hodinami
Chorizo pomazánka s tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Falešný boršč s kapustou
Přidáno před 14 hodinami
Medailonky na sušených rajčatech
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička po farářsku
Milumar před 23 minutami
Pečená rajčata s fetou
Kate.Void před 6 hodinami
Segedínský guláš s houbami
Libasaba před 10 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
knihomolka před 10 hodinami
Bábovka olejová z celých vajec
Ryngle před 10 hodinami
Strouhaný pudinkový koláč s jahodami
[email protected] před 10 hodinami
Brambory pečené s cibulí a žampiony
Evellinka před 11 hodinami
Vepřové maso s mrkví a hráškem
[email protected] před 12 hodinami
Jednoduchý jablečný koláč
Zakouma před 15 hodinami
Fazolovo-fazolková polévka s klobáskou
vmveronick6 před 16 hodinami
Tématické fráze:
omáčka k vepřové panence,
omáčka k panence,
omáčky k vepřové panence,
omáčky k panence,
vepřová panenka apetit,
panenka na bylinkovém másle,
vepřová panenka na bylinkovém másle,
jakou prilohu k veprove panence,
příloha k panence,
panenka s bilinkovým máslem,
jakou omáčku k panence,
vepřová panenka na masle,
vepřová penenka,
vepřová penenka s bylinkovým máslem,
vepřové na bylinkovém másle,
panenská svíčková s bylinkovym maslem,
bylinková omáčka k panence,
dobré omáčky k vepřové panence,
omáčka k veprové panence apetit,
švédská omáčka apetit
Suroviny:
panenka vepřová,
slanina,
máslo,
čerstvé bylinky,
olej,
jablko,
křen,
majonéza,
víno bílé,
cukr,
sůl,
pepř
Komentáře (29)
Krásně naservírovaná dobrota
(Ja môjho kŕmim šruchou, medvedím cesnakom, tekvicou, mrkvou...sem tam nejaká flákota