Švestkový koláč s drobenkou

Name: Švestkový koláč s drobenkou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 300 g polohrubé mouky; 150 g cukru krupice; 1 vanilkový pudinkový prášek; 1 kypřicí prášek do pečiva; 6 lžic oleje; 250 ml mléka; 1 vejce; Ovoce:; švestky; Drobenka:; 80 g polohrubé mouky; 40 g cukru krupice; 40 g změklého másla

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí je jednoduchý a hotový během chvilky. Nadýchané těsto, šťavnaté švestky a máslová drobenka tvoří dokonale vyvážený moučník, který si zamilujete ke kávě i jako sladkou tečku po nedělním obědě.

Hodnocení receptu je 4,1 (32×)

lucisan

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 213 kJ / 3 397 kcal
Bílkoviny	55,65 g
Tuky	114,05 g
Vláknina	11,88 g
Cholesterol	376 mg
Sodík	330 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	531,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme troubu a necháme ji nahřát na 180 °C. Krok 2: Drobenku připravíme smícháním mouky, cukru a másla a následným promnutím prsty, až se vytvoří malé hrudky. Krok 3: Švestky umyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na půlky. Krok 4: Ve větší míse nejprve rozšleháme vejce s cukrem. Jakmile se vytvoří nadýchaná pěna, přidáme sáček vanilkového pudinku a důkladně metličkou promícháme. Krok 5: Poté přidáme olej a po částech přisypáváme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva. Postupně přilijeme a zapracujeme mléko. Krok 6: Těsto vylijeme na připravený plech. Poklademe švestkami a posypeme drobenkou. Krok 7: Koláč pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C přibližně 30 minut. Krok 8: Po upečení necháme koláč vychladnout a nakrájíme ho na řezy.

Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme troubu a necháme ji nahřát na 180 °C.
Proč předehřívat troubu - tipy a rady
Drobenku připravíme smícháním mouky, cukru a másla a následným promnutím prsty, až se vytvoří malé hrudky.

Drobenka - jednoduchý návod na přípravu
Švestky umyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na půlky.
Ve větší míse nejprve rozšleháme vejce s cukrem. Jakmile se vytvoří nadýchaná pěna, přidáme sáček vanilkového pudinku a důkladně metličkou promícháme.
Poté přidáme olej a po částech přisypáváme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva. Postupně přilijeme a zapracujeme mléko.
Čím nahradit kypřicí prášek do pečiva
Těsto vylijeme na připravený plech. Poklademe švestkami a posypeme drobenkou.
Koláč pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C přibližně 30 minut.
Po upečení necháme koláč vychladnout a nakrájíme ho na řezy.

TIP: Nejlepší koláče se švestkami

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 7. 2018

Poznámka autorky lucisan

Do drobenky můžeme taky přidat špetku mleté skořice, která celý koláč nádherně ovoní.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (115× přidáno)

Označit jako uvařené (38× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Švestkový koláč s drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NmPp

Lahodný švestkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MiskaM 45 min

Švestkový koláč s makovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hania932 65 min

Jemný švestkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 45 min

Švestkový koláč s mákem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lucisan 50 min

Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 95 min

Zobrazit více

Švestkové řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lucisan 95 min

Švestkový koláč s mákem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lucisan 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Recepty pro začátečníky
Letní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Švestky - zdravé ovoce
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Švestkový koláč s drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NmPp

Náhodný recept

Šmakounova pomazánka s bylinkami a sardinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Roláda s tvarohem a třešněmi

Přidáno před 25 minutami

Krůtí na karí s cuketou a lilkem

Přidáno před 2 hodinami

Citrusovo-bazalková limonáda

Přidáno před 2 hodinami

Dietní cuketová polévka

Přidáno před 5 hodinami

Naložený gothaj se zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Rychlé kakaové košíčky s ovocem

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

simonahavrankova525 1. 3. 2025 11:18

Bylo by dobrý kdyby jste napsala jak velký plech jste použila!

Svita66 8. 10. 2023 09:12

Právě vytažený z trouby,na menším plechu - to lze vydedukovat z gramáže mouky.
Děkuji za recept - foto přidáno.

Svita66 přidala novou fotografii! 8. 10. 2023 09:08

AndreaAbb 3. 9. 2023 16:51

Výborný koláč i s tipem na skořicivou drobenku

AndreaAbb přidala nové fotografie! 3. 9. 2023 16:50

lucisan 29. 8. 2021 06:58

Tak vam moc dekuji za spamy, ale uz by to, myslim, stacilo

casino 28. 8. 2021 20:04

tejaja:
"...taková jsem Já, matinko..." /rozchechtaný obrázek/

hospodyne 28. 8. 2021 19:24

casino: vy mě vážně bavíte

Skoro pokaždé, když otvírám TOPky, hledám, na kom či na čem si pan casino brousí svůj nevídaný intelekt
No, o tomto receptu snad řeč nebyla. Jen jsem se neubránila pokušení zevšeobecnit některé děje poslední doby. Proto také neuvádím svoje recepty, co kdybych je nedokázala napsat tak, aby každý, jak Vy říkáte, tydýt......../rozchechtaný obrázek/...

tejaja 28. 8. 2021 18:12

casino: No, viete, ono kazdy nie je taky dokonaly ako vy. Su aj ludia, ktorym pisanie tak bezchybne neide. To ovsem neznizuje ich hodnotu a nie nie je nutne ich atakovat.

casino 28. 8. 2021 17:53

No, rcp má být napsán tak, aby podle něj i tydýt dokázal připravit poživatelnou krmi bez toho, že by studoval jakési komentáře
***
"naštvané obrázky"
asi se jedná o emotikony, že

hospodyne 28. 8. 2021 16:25

naprosto souhlasím s tejajou. Mám v oblibě pročítat recepty na různých webech, ale skoro nikde nejsou uvedeny rozměry pekáče. Myslím ale, že není problém odvodit velikost plechu podle množství použité tekutiny a mouky. Tedy pro toho, kdo alespoň někdy peče. Najednou se strašně volá po velikosti, buchta se vybere podle obrázku, ale už se nečtou komentáře, které hodně napomohou při ev. nejasnosti nebo nezkušenosti kuchařky a v závěru se recept ztrhá, protože se výrobek nepovedl. Nejvíc problémů mají nové nicky. Staré, když náhodou něco neví, reagují pokorně a nepoužívají hned naštvané obrázky

mimosa 28. 8. 2021 13:44

tejaja: V tomhle ti musím oponovat,taky mám radši,když dopředu vím,jak velký plech použít.Já si totiž mažu plech a sypu zároveň s přípravou těsta.Když třeba šlehám ve šlehači bílky,tak připravuju plech

tejaja 28. 8. 2021 13:15

Joana: A co by vam to pomohlo? Ak by ste nemali doma dany rozmer, tak si pojdete kupit novy plech? Niekto ma rad vyssie, niekto nizsie kolace. Uvidite, kolko mate cesta a yberiete zo svojich plechov ten vhodny pre vas.

Joana 28. 8. 2021 12:56

Opět zde není rozměr plechu, na kterém se koláč má péct. Je to velký problém to tam vždycky napsat?

Grub1 přidal novou fotografii! 10. 9. 2018 08:43

Grub1 10. 9. 2018 08:37

Včera večer jsem dostal chuť na něco sladkého, tak jsem se rozhodl poprvé upéct nějakou tu "buchtu". Na netu jsem našel tento recept, zhodnotil jsem ho jako jednoduchý a šel do toho. Těsto umícháno, švestky umyty a odpeckovány a drobenka v misce. Vymazal a vysypal jsem plech (čím ho vysypat jsem se zeptal maminky po telefonu - pro začátečníky nejasné zadání

) a zapnul troubu. V okamžiku, kdy jsem vyškrábal těsto z mísy na plech, jsem pochopil, že je něco špatně - těsta bylo na náš "klasický" plech nějak málo.... Honem jsem namíchal ještě jednu dávku a hurá s tím vším do trouby. Po 25 minutách pečení se na mne smál krásný výtvor - prvotina. Dnes jsme ho v práci skolegy společně posnídali a žádné reklamace jsem nezaregistroval :)
Pro lajky jako já pár úskalí, ale nakonec to dobře dopadlo...
Děkuji za recept