Pěnový jablečný koláč
Lehoučký pěnový jablečný koláč, co svojí strukturou připomíná pěnu, je právě tento s jablky. Vyšlehané těsto proložíme vrstvou hrubě strouhaných jablíček, které dodají moučníku svěžest a vláčnost. Jablka dochutíme ještě skořicovým cukrem, chuť bude o to výraznější. Posypeme moučkovým cukrem.
Suroviny pro 1 kus
Dortová forma o průměru 26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 811 kJ / 2 584 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,12 g |
| Tuky | 35,32 g |
| Vláknina | 24,60 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 465 mg |
| Sůl | 1,16 g |
| Sacharidy | 487,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Žloutky, polovinu cukru a horkou vodu ušleháme do pěny.
Krok 3: Bílky s druhou polovinu cukru a šťávou z citronu ušleháme do tuhého sněhu.
Krok 4: Do žloutkové pěny vmícháme mouku, prášek do pečiva a nakonec opatrně po částech sníh.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 6: Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme nahrubo na struhadle.
Krok 7: Do dortové formy dáme polovinu těsta, na něj nahrubo nastrouhaná jablka, posypeme skořicovým cukrem a zakryjeme druhou polovinou těsta.
Krok 8: Pečeme v předem vyhřáté troubě 35-40 minut dozlatova. Je-li koláč hotový, můžeme vyzkoušet špejlí. Koláč podáváme posypaný moučkovým cukrem.
Zveřejněno 23. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pěnový jablečný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pQ4V
Moje poznámka
Pěnový jablečný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pQ4V
Nejnovější recepty
Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí
Přidáno před 12 hodinami
Krémová bramboračka s mrkvemi
Přidáno před 12 hodinami
Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 13 hodinami
Široké nudle v krémové omáčce
Přidáno před 15 hodinami
Skořicové koblížkové šneky
Přidáno před 16 hodinami
Marinované kuřecí paličky s nádivkou
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé zapečené brambory s mletým masem a mrkví
Katykosmik2 před 5 hodinami
Žampiony na slanině a majoránce
Elen0766 před 5 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem
Suumaa před 7 hodinami
Bramborová kapusťačka
Denisa26 před 7 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
michalztraceny24 před 8 hodinami
Květákový mozeček
lunav1 před 8 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou
lunav1 před 8 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
Vencik před 8 hodinami
Lívanečky s jablky na kostičky
Ljenka před 9 hodinami
Citronovo-mrkvový koláč / bábovka
vajana před 9 hodinami
Tématické fráze:
jablečný koláč,
výborný jablečný koláč,
nejlepší jablečný koláč,
kolač jablecny,
skvělý jablečný koláč,
jablečný koláč se sněhem,
koláč z bílků,
jablkový koláč se sněhem,
nejlepší jablečný moučník,
jablečný koláč s bilkem,
jablečný koláč recept,
recept na jablečný koláč,
nejlepší jablkový koláč,
jablečná kolac,
jableční koláč,
koláč z jablek,
jablečnýkoláč,
jablečný sníh,
nejlepší recept na jablečný koláč,
rychlý jablečný koláč v dortové formě
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
voda,
jablko,
cukr skořice,
šťáva citronová,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (32)
Simi,parádní recept,hledala jsem dobrý ale nenáročný recept a našla jsem
Díky tobě jsem objevila nejlepší piškové těsto