Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Karamelovo-penova torta

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

adkas adkas

Náročný

Karamelovo-penova torta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 12

12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 056 kJ /
5 271 kcal
Bílkoviny113,18 g
Tuky297,22 g
Vláknina27,75 g
Cholesterol 1,50 g
Sodík 2,07 g
Sůl4,69 g
Sacharidy522,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Salko dame varit do vody na 2,5 az 3 hodiny. Pri vareni stale dolievame vodu a dbame aby plechovka bola stale ponorena vo vode. pocas varenia plechovku prakrat otocime. Krok 2: Nechame vychladnut. Otvorime az po vychladnuti, inak moze vystrieknut a horuce vas moze popalit. Salko si kludne mozete uvarit vopred. Je dobre, ak si uvarite naraz dve, kvoli uspore energie. Druhe, neotvorene mozete skladovat aj mesiac, dva, a v pripade potreby ho uz mate pripravene. Krok 3: Upecieme korpus. Krok 4: Zltka naslahame s cukrom dopenista. Krok 5: Potom pridame vodu a opat slahame, kym sa cukor nerozpusti. Krok 6: Primiesame muku zmiesanu s kakaom a praskom do peciva. Zamiesame. Krok 7: Bielka vyslahame so stipkou soli. Ked su pevne, tak ich uz len rucne opatrne zamiesame do zltkovej masy. Krok 8: Vylejeme do tortovej formy o priemetre 24 cm a pecieme vo vyhriatej rure pri teplote 175 stupnov C asi 30 -35 minut. Zbytocne korpus nevysusujte . Kontrola spajlou. Korpus nechame vychladit na mriezke. Krok 9: Na penovy korpus vyslahame bielka s cukrom, kym je pena pekna , biela a leskla. Krok 10: Na papier na pecenie si nakreslime kruh o priemere 24 cm, alebo si prilozite odnimatelnu obruc z tortovej formy a naneste vyslahane bielka na papier na pecenie. Krok 11: Tenkym nozom oddelte dokola obruce bielkovu penu a obruc odstrante. Krok 12: Dame susit do rury 90 stupnov C ( teplovzdusna rura) na dve hodiny. Z vrchu bol korpus pekne ususeny, ale vo vnutri bol este trochu "mokry". Krok 13: Nechame dobre vychladnut a az potom opatrne odstranieme papier. Ked je salko dobre vychladene, po lyziciach pridavame do masla, ktore sme si predtym naslahali. Vzdy dobre preslahame, aby sa hmoty spojili. Krok 14: Skladanie torty:

korpus rozrezeme na polovicu Krok 15: . Spodnu cast potrieme karamelovym kremom a posypeme posekanymi arasidami, nato ulozime penovy korpus. Krok 16: Opat potrieme karamelovym kremom, posypeme posekanymi arasidami a prilozime druhy koprpus. Krok 17: Vrch polejeme roztopenou cokoladou a posypeme zvysnymi posekanymi arasidami. Pripadne si mozete zvolit lubovolne zdobenie .

Zveřejněno 7. 2. 2013

Poznámka autorky adkas

http://adkas-tastyfood.blogspot.co.uk/2013/01/kara...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karamelovo-penova torta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pVWX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karamelovo-penova torta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pVWX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Cocoska 19. 3. 2013 21:52
Ňááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááááminááááááááááááááááááá!!!!!!!!!!!!!!!! ještě jsem to neudělala, ale právě hledám recept na dort pro oslavence a tohle je přesně on! A vůbec si nepřipouštím, že se nepovede;-)bod:yes::yes:

kalanchoe6 kalanchoe6 8. 2. 2013 16:25
mňam:yes:

Iljusa Iljusa 8. 2. 2013 09:47
:yes:

Dana61 8. 2. 2013 08:59
ten musí být skvělý:yes::-D určitě vyzkouším;-)

srettka 8. 2. 2013 07:55
pěkný dortíček, jen si zakrojit;-):yes:

Betyna 8. 2. 2013 06:55
:yes: +1 moc krásné, celý blog je úžasný :-K

pipre pipre 7. 2. 2013 21:22
Jéj, to vypadá krásně:yes::yes:+

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
torta recept, variť torta, recept na tortu, kulicky z oplatek lotus, karamelovo pěnová dorta, torta so salkom, tortareceptek, karamelovo čokoládová torta, torta alla gianduja, torty recept, lotis oplaty recept, engleska torta recept, penovatorta, karamelovo-banánový pěnový dort, lotus oplatky recept, tortapecenie, cokoladova torta top recepty

Suroviny:
vejce, cukr hnědý, voda, mouka polohrubá, solamyl, kakao, prášek do pečiva, sůl, salko, máslo, bílek, cukr krystal, čokoláda hořká, máslo, arašídy

Přidat fotografie receptu