Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečné řezy

Sladké, šťavnaté a provoněné vanilkou - takové jsou jablečné řezy, které potěší při každé příležitosti. Jednoduchý moučník z dostupných surovin zvládnete upéct i bez velkých zkušeností a výsledek si zamiluje celá rodina.

Hodnocení receptu je 4,9 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

apfele

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby tuhnutí v chladničce

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí v chladničce)

Suroviny pro 1 plech

plech o rozměrech 40 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 521 kJ /
3 710 kcal
Bílkoviny62,10 g
Tuky79,53 g
Vláknina27,66 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 495 mg
Sůl1,32 g
Sacharidy672,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání pomalu přilijeme horkou vodu a olej. Krok 4: Postupně po částech vmícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Pak lehce přidáme sníh z bílků. Krok 5: Těsto rozetřeme na plech, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme dorůžova, zhruba 10-15 minut. Krok 6: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Podlijeme polovinou vody, zasypeme cukrem a uvaříme doměkka (asi 5 minut). Ve zbývající vodě rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme do rozvařených jablek. Krok 7: Za stálého míchání povaříme asi 2 minuty, odstavíme a ochutíme citronovou šťávou. Krok 8: Chvilku necháme vychladnout a až není hmota vařící, nalijeme ji na vychladlý moučník a rozetřeme po celé ploše. Krok 9: Po vychladnutí dáme ještě pořádně ztuhnout do ledničky.

TIP: Jak na rychlý rosol z pudinku

Zveřejněno 21. 6. 2008

Poznámka autorky apfele

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečné řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QPZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečné řezy

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QPZ

Marie

Komentáře (36)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dala jsem jahodový a vanilkový pudink, asi lepší oba vanilkové. Čekala jsem že díky složení testa to bude nadýchanější, ale chuťově dobré.

Dezert je výborný, nahoru dejte šlehačku a je to nádhera.

Moc dobré !! :yes: Zkoušela jsem mezi piškot a jablka natřít vyšlehanou smetanu s jogurtem a dodalo to tomu větší lehkost, moc výborné :-)

Korpus jsem pomazala marmoskou a pudink a jablicka krasne drží :) manželovi moooc chutnaaa.

:yes: výborné :yes:

Musím chválit moc dobré

Dnes jsem vyzkoušela. Je to rychlý a moc dobrý zákusek.:yes: Přidávám bodík.:yes:

Dnes sem upekla a moc dobre.Je fakt,ze testo je suche,taky mam radeji nadychane.Taky sem dala cely prasek do peciva.JInak dobra buchta!!

něco podobného jsem dělala i s rebarborou a bylo to výborné :-). Jen bych se chtěla zeptat jestli se ta jablková směs neodlepuje od toho piškotu.

Výborné řezy, dnes jsem vyzkoušela a ozdobila šlehačkou. Bodík letí:yes:

Zrovna jsem vyzkoušela a na chuť je to výborné, jenom těsto mi přijde trošku sušší, ale jinak moc dobré:-)

Výborné:yes:

Mně se bohužel těsto nevydařilo, je celkem tuhé a jak říkávám "uplácané" :-)), dala bych přednost něčemu nadýchanějšímu :yes: ale možná je to moje chyba, celkově jsem to těsto měla strašně husté a tuhé, nevím proč :-( Ale ty jablka s pudinkem musím pochválit, je to dobrota :yes: Jinak jsem dala vanilkový + banánový pudink, protože jsem 2 vanilkové neměla a výsledek taky vůbec není špatný!

:yes:ukládám do oblíbených, vmíchala jsem ještě skořici do směsi:-)

Výborný moučník :-p , posílám 9. bodík!

Eva Mudrochova 22. 11. 2009 12:35
pardooooooooooooon už to vidím:-D:-D:-D:-D:-D

Eva Mudrochova 22. 11. 2009 12:34
:-S no nevim,neak to nechapu,tady se pise,jablka podlit vodou a ve zbytku vody rozmichat pudink,ale kolik te vody?????

Ivo, ty vaříš, pečeš, a super, že přidáváš fotky. takže vidím, že jsme měly včera stejný nápad. Dneska to vypadá ještě lépe, pořádně stuhnul ten pudink, ale znáš to, chceš honem fotit..:-)) Ale bylo to prý skvělé, zeť i přítel chválili.;-)

Dvolila jsem si přidat fotky. Byla jsem pochválená:-)). Ještě ani pořádně nestačil vychladnou, je to vidět na náplni a použila jsem citronový a malinový pudik. Vanilkový jsem neměla. Dávám plus;-):yes:

Výborné cesto aj plnka,včera som upiekla a musím dať bod,bolo to naozaj jednoduché,rýchle a osviežujúce:yes::-p

Tak jsem to dneska zkoušela a je to ňamka! Dokonce jsme to baštili ještě teplý, jsme ani nevydrželi, až to vychladne!:-)

:yes::yes::yes:vyborne rodina si ho nemohla vynachvalit posilam bodik,doporucuji

Taky jsem k jablkům přidala zbytek konzervovaných broskví a všem chutnalo. Takže dávám bodík.:yes:

Chystám se o víkendu vyzkoušet, tak uvidíme. Pak dám vědět jak nám šmakovalo.:-))

Je to skvělý nápad, přidat do rozvařených jablek puding.
Moučník je výborný.:yes:

Pridala jsem k tomu jeste zaverene broskve a tento dezert je absolutne vynikajici...:yes:

Moučníky s touto jablečnou směsí jsou velmi osvěžující :yes:

Tématické fráze:
výborné jablečné moučníky, babiččiny křehké jablečné řezy, jablečné recepty, jablečné moučníky, recepty s jablky, výborný jablečný moučník, rezy s jablky, jablečný moučník, jablečný řez, jablečný moučník s pudinkem, rychlé výborné moučníky s jablky, moucniky s jablky, recept s jablky, jablečné řezy s jablky a pudinkem, jablecne, babiččiny jablečné křehké řezy, recept na jablecne moucniky, moučník s jablky, piškotové řezy s jablky, vyborne rezy s jablky

Suroviny:
vejce, cukr krupice, voda, olej, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, jablko, cukr krystal, cukr vanilkový, voda, pudink vanilkový, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu