Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Copánky z bůčku

Pletete rádi copánky? Připravte si tento efektní pečený bůček, který vaše hosty jistě ohromí. Hodí se k přípravě doma v troubě i venku na grilu. Nejde o žádnou složitost a výsledek je vždy dokonale dozlatova vypečený. K tomu stačí už jen kousek pečiva.

Hodnocení receptu je 4,9 (90×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Daniela B

Snadný

Doba přípravy 170 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 150 min

170 min (20 min příprava + 150 min tepelná úprava)

Copánky z bůčku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 66

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vepřový bok nakrájíme na plátky, ty nařízneme na tři proužky, ale nedořízneme je. Krok 2: Upleteme copánky, osolíme, okořeníme a dáme na plech. Podlijeme trochou vody. Krok 3: Pečeme nejprve po dobu 1–1,5 hodiny na 150 °C přikryté, pak maso odkryjeme a pečeme dále 0,5–1 hodinu na 180 °C, dokud copánky nezezlátnou. Krok 4: Během pečení 1–2x otočíme. Dle potřeby podléváme vodou, ale jen trochu, aby se bok pekl ve vlastním tuku. Krok 5: Copánky taky můžeme naložit do marinády a připravit na grilu. Krok 6: Podáváme s pečivem.

TIP: Nejlepší recepty na marinády

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (90 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (502× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (66 komentářů)

Ohodnotit recept (90 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Copánky z bůčku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8gwr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Copánky z bůčku

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8gwr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (66)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MarcelaPa 22. 1. 2024 16:28
Jednoduché a výborné!

MarcelaPa přidala novou fotografii! 22. 1. 2024 15:29

Copánky z bůčku

Habina 14. 4. 2017 08:27
Dělala,jsem mělo velký úspěch,děkuji za inspiraci:-)

Romanos Romanos 12. 2. 2017 19:43
Rád bych se zeptal, na kolik stupňů se mají péci ty copánky :-O:-)

Nadia22 Nadia22 23. 1. 2017 04:55
Dekuji za inspiraci:yes: , uz jsem copanky delala, byly vyborne. Taky to vypada pekne na taliri.

Tonda 28. 9. 2016 09:22
Zkoušel to někdo na grilu? Zajímalo by mě na jak dlouho by se to mělo dělat na grilu.

jajuna 31. 1. 2016 16:24
Výborné. Jednoduché, zajímavé a hlavně moooc dobré. Děkuji za inspiraci. :-K:yes:

Daniela B 2. 12. 2015 19:55
venatrojak:trošku poddleju, ale jen málo asi 1 dcl vody, nejdřív peču přikryté, po odkrytí otočím maso a pak ještě jednou otočím na barvu, mezi otočením je třeba zkontrolovat a maličko podlít, dle potřeby, plech má velkou plochu a tekutina se rychleji odpaří, záleží taky jak je plech zaplněn a na výkonu trouby, ale raději péct déle ve vlastním tuku na menší výkon, aby bylo maso šťavnaté a na povrchu křupavé

venatrojak 2. 12. 2015 19:27
podlévá se to nebo jen na suchý plech??:-?

Carmen Bydžovská 10. 4. 2015 18:28
Nic lepšího, než je takto upečený bůček jsem nejedla

Petr Pánek 22. 1. 2015 08:08
Jsem 80letý mladík,s kladným názorem na život a mlsným jazýčkem,toto papáníčko se rovná sexu.Díky.

Evelyn 14. 1. 2015 22:36
Úžasný nápad. Vypadá skvěle. Musím hned vyzkoušet.:-D

cristal 16. 12. 2014 12:29
Ahojte, vyzkouším, vypadá to tuze dobře, to půjde rovnou do ledvin, jak říkal Kája Mařík:yes:

mki.lucinka 18. 11. 2014 20:35
Koho tohle napadlo by měl dostat aspon 3 medaile, vyzkoušela jsem ty copánky a můžu říct, že jsem ještě nikdy nejedla jemnější, křupavější a lahodnější upečené maso. Absolutně fenomenální...
DOPORUČUJI
:yes::-p

Daniela B 4. 11. 2014 18:00
peču 1 - 1,5 hodiny na 150 °C přikryté, pak 0,5 - 1 hodnu na 180 °C až má "barvu", záleží na množství a velikosti copánků, 1 - 2 krát otočím

blanouseek 4. 11. 2014 15:08
Můžu se prosím zeptat na kolik stupňů a jak dlouho se copánky mají péct? Děkujii :-))

pavlachvostkova 2. 11. 2014 11:12
Prosím co je vegetariánský bůček?Franta02:

eliška 24. 3. 2014 15:15
moc se mi to líbí,zítra to upeču

Věra. 21. 2. 2014 15:21
Hmmm to voní !!! Paráda.:-)

monika 9. 2. 2014 13:47
:yes:vypadá to perfekt;-)

Karel z Plzně 7. 2. 2014 07:26
No to je nádhera, ne nadarmo se říká, že i očima se jí ! Díky moc za recept a hned ho vyzkouším !:-p:-K:-K:-K:-))

Daniela B 4. 2. 2014 19:31
Eliško, dělám bez kůže

Eliška 4. 2. 2014 17:04
Mám dotaz - nechává se tam i kůže? Jinak vypadají nádherně a voní i přes monitor. Díky.

Franta02 2. 2. 2014 12:34
Je to krása, předpokládám že to taky děláte z vegetariánského dietního vepřového libového bůčku light :-)

babiminka babiminka 29. 1. 2014 09:31
No to je paráda! jen co přijdu na "libový" bůček, tak to vyzkouším-mňam!:-p :yes::yes:

schimi 2. 12. 2013 12:55
právě jsem dopekl;-)je to prostě paráda i pro oči,mám rád masnou hubu i lokty:-D:yes::yes::yes:

Karel z Rakovníka 1. 12. 2013 17:34
Je zajímavé, že my, masožrouti si vždy umíme to masíčko nějak
vylepšit.
A právě takové, jak sama paní Danielo říkáte Hogo-Fogo recepty,
tak ty jsou nejlepší.
Díky za tip. Karel z Rakovníka :-K:yes: :-p:-p

Hana 23. 11. 2013 18:12
supr nápad, zítra máme k obědu!;-)

Bibinka Bibinka 17. 11. 2013 18:00
Daniela B:Tak tohle mi nějak uteklo Danielko, je to bezvadný a už to vidím na pekáči;-):-p Dávám 37.bod:yes:

jana 17. 11. 2013 10:18
Výborne to vyzerá, určite vyskúšam :yes:

Joskob 15. 11. 2013 19:17
:-):yes:

marijanka 15. 11. 2013 06:24
varilamyskakasicku: paráda:-))

serenada 12. 11. 2013 17:58
Nádhera super nápad :-):-):-):-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 11. 2013 12:02
Ty brďo!!:yes:

Petra z metra 11. 11. 2013 21:34
Super napad!!! Mnam, mnam :-K:yes:

maiva maiva 11. 11. 2013 17:55
Zajímavý nápad :yes::yes::-p

Dana61 11. 11. 2013 14:51
dělám je také, jsou krásné pro oko:yes::-D pochopitelně, že z bůčku jsou nejšťavnatější:-D a v masnách je mají již i upletené;-)

assot 11. 11. 2013 06:34
Musím uznat vypadá to nádherně,udělám. :-)):-))

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 9. 11. 2013 17:51
Moc pěkné culíčky:-));-):-p skvělá změna, líbí se mi všechny přidané recepty, ale přece jen tyto úzké pletenky z bůčku jsou nej, nej,:-K:-K:-K prostě bomba, která stojí za vyzkoušení:yes::yes:;-)

Alena 9. 11. 2013 16:55
úžasné, vypadá to mnohem lépe než z kuřecího. z panenky jsou taky hezké, ale vaše jsou nejhezčí.:yes::yes:

Ivusa Ivusa 9. 11. 2013 15:46
:-Ono toto...super design :-Dmusím vyzkoušet a jistě zaboduju:yes::yes:

spagetka spagetka 9. 11. 2013 14:01
yanull:Jani do vyhledavače jsem dala copánky a našlo to samo a když se podíváš do podobných, tak uvidíš, že těch receptů tu je opravdu víc od různých autorů a z různého masa. Ale ta technika je zajímavá, dycky na ni zapomenu, chci prubnout;-);-);-)
Mně se líběj ty od cathleen
http://www.toprecepty.cz/recept/5304-kureci-copank...
A už je nám někdo hodný ty copánky přidal do podobných. V tomhle případě to beru jako ukázku techniky z jakéhokoli masa, co jde:yes::yes::yes::yes:,

yanull yanull 9. 11. 2013 13:59
spagetka:Ladi, ano, přesně ty jsem měla na mysli. Ty ale najdeš všechno ;-):yes:

Michaela Medkova Michaela Medkova 9. 11. 2013 13:05
Jé to je krása, hned bych si dala:-p:-p:-p:yes: Dávám do oblíbených a někdy vyzkouším, posílám bodíka

spagetka spagetka 9. 11. 2013 12:57
yanull: Jani nemyslíš tenhle? http://www.toprecepty.cz/recept/9375-trojbarevny-c...

Jinak ten způsob na copánky tu má víc autorů

yanull yanull 9. 11. 2013 12:48
Tyto copánky jsem už někde viděla, tuším, že právě tady, jen s tím rozdílem, že byly z více druhů masa. Je to bezva nápad, bůček budu zítra dělat na zázvoru, tak ty copánky z něj "uvinu" :-p;-):-K:yes: +20:yes:

Suzuk 9. 11. 2013 12:23
Tak to je prvně co dávám bodíka aniž bych recept nejdřív vyzkoušela, protože tenhle nápad je bakt bombovej:-O:yes:

dynysek 9. 11. 2013 11:43
:-p:yes::yes::yes::yes::yes:

jarka skrobakova 9. 11. 2013 10:15
Bezva nápad, moc se mi ton líbí :yes::yes::-K;-)

ella1 ella1 9. 11. 2013 09:26
teda to je nádhera:yes: a přitom tak geniálně jednoduché;-)

elsancho 9. 11. 2013 09:06
:-Opeckaaaa,to stopro vyvedu taky:-K:yes:

hanes24 9. 11. 2013 07:45
Líbí se moc, ale dělat nebudu, bůček je pro mně tabu, jó tak před 20 lety, to by bylo!!!!!:yes::yes::yes::-)):-)):-!:-D:-!:-D:-D

Daniela B 9. 11. 2013 07:25
na celý plech 2,5 kg bůčku

Coleta 9. 11. 2013 06:13
Efektní zůsob úpravy,

ivulinka ivulinka 9. 11. 2013 06:04
Skvělý nápad jak si zpestřit pečený bůček:yes:

Inka1 Inka1 9. 11. 2013 05:55
;-) Tak se dnes podívám u řezníka po libovém bůčku :-D :yes:

Dasty 9. 11. 2013 05:36
Paráda a bůček vypadá pěkně libový, no to musí hosté koukat, opravdu vyjimečný nápad. Ještě jen tak pro zajímavost, jaké množství je potřeba na celý plech, tak jak to máš nafocené. Kolik kilo? Děkuji, určitě přidávám bodík.:-p:yes:

magdalenka magdalenka 8. 11. 2013 23:40
Máš skvelé nápady!:yes:

jarda Kadic jarda Kadic 8. 11. 2013 20:58
:yes::yes::yes::yes:

Daniela B 8. 11. 2013 20:34
děkuji za spoustu chvály, tento recept mě napadl už dávno, je to obyčejný bůček, ale tváří se hogo fogo a vždy s ním sklízím úspěch

Načíst další komentáře (6)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bůčkové copánky, pečené copánky z bůčku, pečené copánky z bůčku, recepty z bůčku, recepty bůček, recepty z vepřového bůčku, copánek z bůčku, buček recept, vepřové copánky, buckovy copanek, recepty na vepřový bůček, recept z bucku, buček nej recepty, grilovaný vepřový bůček copánky, bucek recepty, recepty s bučku, jak upéct bůček, jak udělat bůček, recept bůček, cop z bucku

Suroviny:
bok vepřový, sůl, koření grilovací

Přidat fotografie receptu

]