Koblihy, vdolky, vdolečky - smažené moučníky
Ačkoli všichni víme, že nepatří mezi zdravé, přesto je milujeme horoucí láskou a čas od času jim nedokážeme odolat. V Česku jsou nejoblíbenější bezesporu koblihy, zejména dříve byly neodmyslitelnou součástí tradičního masopustu. Tehdy se smažily na sádle a typickou náplň tvořila domácí ovocná marmeláda. Dnes najdeme širokou škálu náplní i příchutí. Nejčastěji se vyrábí z kynutého těsta, což zabere nějaký čas, a proto pokud spěcháte, zkuste tvarohové, které nekynou, ale nakypří je prášek do pečení. Hned po koblížcích je nutno zmínit vdolky. Kynuté těsto, po usmažení ozdobené povidly a tvarohem, stará dobrá klasika.
Obdobou českých koblih jsou americké donuty, které proslavili zejména policisté ve filmech. Nejsou plněné uvnitř, ale mají polevu a většinou velmi pestrobarevné zdobení na povrchu. Mezi další oblíbence můžeme zařadit španělské churros - křupavá pochoutka z odpalovaného těsta. Chuťově podobné jsou Boží milosti, tradiční velikonoční cukroví našich babiček a prababiček. Poněkud zvláštně může působit smažená zmrzlina nebo ovoce, vynikající po nedělním obědě nebo při různé slavnostní příležitosti. Nejtypičtějším zástupcem jsou jablka či banány v těstíčku.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Přidáno před 44 minutami
Pečený losos s parmazánem a rajčatovým ragú
Přidáno před 5 hodinami
Nepečené řezy “Nanaimo”
Přidáno před 5 hodinami
Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou
Přidáno před 6 hodinami
Barevná směs s kokosovým mlékem
Přidáno před 8 hodinami
Bramborový bochníček
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Cukrářka Iveta Fabešová se vrací na scénu: Ve Werichově vile peče i popcornové zákusky a vydává sváteční kuchařku plnou cukroví
České kynuté buchty s tvarohovou náplní: Krásně nadýchané a provoněné vanilkou zachutnají každému
Jak využít zbylé husí sádlo a kosti z pečínky? Ze sádla bude skvělá pomazánka, z kostí parádní vývar