Jablko-ořechové řezy
Spojení nastrouhaných jablek a voňavých vlašských ořechů vytváří vláčné řezy, které se doslova rozplývají na jazyku. Tento jednoduchý moučník je ideální k odpolednímu čaji i jako sladká svačina pro celou rodinu.
Suroviny pro 1 plech
Plech s vyšším okrajem 40 × 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 054 kJ / 5 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,04 g |
| Tuky | 231,48 g |
| Vláknina | 39,50 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 436 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 683,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas zapneme na 180 °C.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání pomalu přilijeme horkou vodu a olej. Zašleháme do pěny.
Krok 4: Postupně po částech vmícháváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva, ořechy a sníh z bílků.
Krok 5: Těsto rozetřeme na předem připravený vymazaný, moukou vysypaný (kdo používá pečicí papír, může ho místo toho použít) plech s vysokým okrajem a ve vyhřáté troubě upečeme do růžova.
Krok 6: Připravíme náplň: Oloupaná jablka zbavená jádřinců nakrájíme na kostičky. Podlijeme polovinou vody, zasypeme cukrem a uvaříme doměkka (asi 5 minut).
Krok 7: Ve zbývající vodě rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme do rozvařených jablek. Za stálého míchání povaříme asi 2 minuty, odstavíme a ochutíme citronovou šťávou.
Krok 8: Chvilku necháme vychladnout a až není hmota vařící, nalijeme ji na vychladlý moučník.
Krok 9: Rozetřeme po celé ploše a po vychladnutí dáme moučník ještě ztuhnout do ledničky.
Zveřejněno 19. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablko-ořechové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z6PZ
Moje poznámka
Jablko-ořechové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z6PZ
Nejnovější recepty
Kokosové rohlíčky
Přidáno před 6 hodinami
Nivová s ořechy a jablkem
Přidáno před 7 hodinami
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 22 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno 6. 12. 2025 19:03:50
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno 6. 12. 2025 17:46:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí vaječný koňak
EmmaH před 1 hodinou
Domácí langoše
BTKILI před 5 hodinami
Vymazlené raffaello
Talskal před 5 hodinami
Rychlá kakaová buchta
Ppatricie2013 před 6 hodinami
Ořechové pracny
Alamatej před 6 hodinami
Rychlá toskánská polévka
Kajkajak před 6 hodinami
Vepřové na paprice
Misicka77 před 6 hodinami
Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem
JarkaST. před 6 hodinami
Dýňová polévka mistra kuchaře
Merylas před 7 hodinami
Vajíčková pomazánka
Merylas před 7 hodinami
Tématické fráze:
řezy z jablek,
ořechové řezy,
rozvařená jablka,
ořechový olej použití,
jablečné řezy s ořechy,
jablko-ořechový moučník,
jablko ořechový moučník,
jablkovo ořechové řezy,
jablko ořechová buchta,
buchta sjablky,
jablecno orechove rezy,
dobrý ořechový moučník,
řezy jablka,
ořechové řezy se šlehačkou,
jablkoořechovy moučník,
jablko ve rezy,
jablka orechy,
rychlé ořechove řezy ze šlehačkou,
moucnik sjablky,
řezy s jablek
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
voda,
olej,
ořechy,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
jablko,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
voda,
pudinkový prášek,
šťáva citronová,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (7)