Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jablko-ořechové řezy
Spojení nastrouhaných jablek a voňavých vlašských ořechů vytváří vláčné řezy, které se doslova rozplývají na jazyku. Tento jednoduchý moučník je ideální k odpolednímu čaji i jako sladká svačina pro celou rodinu.
Suroviny pro 1 plech
Plech s vyšším okrajem 40 × 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 054 kJ / 5 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,04 g |
| Tuky | 231,48 g |
| Vláknina | 39,50 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 436 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 683,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas zapneme na 180 °C.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání pomalu přilijeme horkou vodu a olej. Zašleháme do pěny.
Krok 4: Postupně po částech vmícháváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva, ořechy a sníh z bílků.
Krok 5: Těsto rozetřeme na předem připravený vymazaný, moukou vysypaný (kdo používá pečicí papír, může ho místo toho použít) plech s vysokým okrajem a ve vyhřáté troubě upečeme do růžova.
Krok 6: Připravíme náplň: Oloupaná jablka zbavená jádřinců nakrájíme na kostičky. Podlijeme polovinou vody, zasypeme cukrem a uvaříme doměkka (asi 5 minut).
Krok 7: Ve zbývající vodě rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme do rozvařených jablek. Za stálého míchání povaříme asi 2 minuty, odstavíme a ochutíme citronovou šťávou.
Krok 8: Chvilku necháme vychladnout a až není hmota vařící, nalijeme ji na vychladlý moučník.
Krok 9: Rozetřeme po celé ploše a po vychladnutí dáme moučník ještě ztuhnout do ledničky.
Zveřejněno 19. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablko-ořechové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z6PZ
Moje poznámka
Jablko-ořechové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/z6PZ
Nejnovější recepty
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno před 1 hodinou
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí karí
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno před 16 hodinami
Indické kuřecí nudličky
Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenková buchta se švestkami
aladew před 1 hodinou
Sypaný tvarohovo-jablečný koláč
svidrnochovas@seznam.cz před 3 hodinami
Řecká musaka
misula29 před 4 hodinami
Jablečné koláče
macchinhtri030 před 7 hodinami
Treska na másle
Houmicek před 8 hodinami
"Gulášovka"z cukety
Jaruskaa před 10 hodinami
Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou
kokronilla před 11 hodinami
Pečená rajčatová směs
Marfyk před 13 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Pitan 15. 9. 2025 20:19
Rychlý švestkový koláč
Macek13 15. 9. 2025 19:39
Tématické fráze:
řezy z jablek,
ořechové řezy,
rozvařená jablka,
ořechový olej použití,
jablečné řezy s ořechy,
jablko-ořechový moučník,
jablko ořechový moučník,
jablkovo ořechové řezy,
jablko ořechová buchta,
buchta sjablky,
jablecno orechove rezy,
dobrý ořechový moučník,
řezy jablka,
ořechové řezy se šlehačkou,
jablkoořechovy moučník,
jablko ve rezy,
jablka orechy,
rychlé ořechove řezy ze šlehačkou,
moucnik sjablky,
řezy s jablek
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
voda,
olej,
ořechy,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
jablko,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
voda,
pudinkový prášek,
šťáva citronová,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (7)