Rohle pro Ozzáka

Name: Rohle pro Ozzáka
Yield: 6 rohlíků o váze asi 80 g
Cuisine: Česká
Ingredients: 150-170 ml piva; 10 g droždí (nebo 1 lžička sušeného); lžička cukru; 1,25 lžičky soli; 130 g polohrubé mouky; 170 g hladké mouky (nebo jen 300 g hladké mouky); 20 g sádla

cathleen

55 názorů

15. 3. 2010 14:53

Porce: 6 rohlíků o váze asi 80 g

150-170 ml 150-170 ml piva

10 g 10 g droždí (nebo 1 lžička sušeného)

lžička lžička cukru

1,25 lžičky 1,25 lžičky soli

130 g 130 g polohrubé mouky

170 g 170 g hladké mouky (nebo jen 300 g hladké mouky)

20 g 20 g sádla

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 512 kJ / 1 318 kcal
Bílkoviny	34,93 g
Tuky	24,60 g
Vláknina	9,80 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	4,01 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	225,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé, tuk vlahý, rozpuštěný) a použijeme program Těsto.
Vykynuté propracujeme, rozdělíme na 6 dílků a z každého uděláme bulku. Asi 10 min je necháme odpočinout, pak rozválíme na ovál a ten srolujeme do rohlíku. Hotový rohlík ještě rozválíme tak, aby byl tenčí a delší a zahnutý ho dáme kynout na plech s pečícím papírem nebo fólií.
Po vykynutí potřeme vejcem, sypneme hrubou solí a kmínem a upečeme ve vyhřáté troubě (220°C/10-13 min).

Poznámka autorky receptu

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (224×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pivní rohlík z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 120 min

Pivní rohlíky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

suslajda

Pivní rohlíky s rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 8×

7 nejlepších bylinkových receptů. Které bylinky se hodí nejlépe k dochucování pokrmů a snadno se pěstují na zahradě

Hodnocení 16×

Recepty na pivu a s pivem zahrnují kategorie od masa až po moučníky

Sachr dort z jablek: Dokonale vláčná a úžasně šťavnatá varianta rakouské klasiky ozdobená ořechy chutná božsky

Komentáře

rebeka

24. 7. 2010 19:33

rohle v mém provedení,vč.fota

jestli ho tu nechceš,smáznu

pipispecik

17. 5. 2010 10:19

v tescu mají tu sůl

isindy

10. 5. 2010 18:25

rebeka - jj, rohlíky ne, ty jsou krásný

rebeka

10. 5. 2010 18:17

Ivo,tím kýčem myslíš ty zlodějské webovky

isindy

10. 5. 2010 18:16

ad 1 - zlodějna, ad 2 - dlouho jsem neviděla takový kýč

Simona Skolakova

10. 5. 2010 18:09

Tak to je to, co nesnáším

rebeka

10. 5. 2010 18:04

Ivo,oni ten tvůj recept obšlehli bez tvého vědomí

lemarti

7. 5. 2010 08:44

Dobré rohlíčky,moc dobré

+35

bohdana

23. 4. 2010 13:00

Moc dobre rohličky,pochvala za
vyborny recept

kudlova3

8. 4. 2010 12:57

Paprika

7. 4. 2010 19:23

Špagi - Interspar mám až v Praze na Zličíně a Kaufland je blíž - ten je v Berouně, ale tam se teď - chromá taky nedostanu. Zkusím ještě zaúkolovat mámu.

To víš i "idylka" na Ptákově má své nedostatky ...

spagetka

7. 4. 2010 17:46

Papričko, a nemáš po ruce Kaufland nebo i Interspar? Tam ji maj taky

Paprika

7. 4. 2010 17:08

Dnes jsem je pekla znovu a rovnou z dvojité dávky, protože po těch šesti rohlíkách se jen zaprášilo. Z části těsta jsme s klukama umotali preclíky. Jen škoda, že tady není k sehnání ta hrubozrnná sůl. Mrknu zítra do Billy, jestli mně Toník vyveze

Cathleen - tento recept u nás bude určitě často připravován, protože se s těstem pracuje super, pečivo vypadá super a hlavně všem moc chutná super. Jsi prostě SUPER 1

a vymejšlej pro nás dál takhle SUPER recepty, my si pak pochutnáme.