

Kuličkový koláč
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 250 ml vlažného mléka
- 1 balíček sušeného droždí
- 80 g cukru
- 100 g změklého másla
- 1 vejce
- špetka soli
- Nutella
- Na obalení:
- 100 g rozehřátého másla
- 70 g strouhaného kokosu
- 70 g mletých mandlí
- 30 g cukru
- skořice
- kardamon
Postup přípravy receptu
Mouku, sušené droždí, cukr, sůl, máslo, vejce a mléko zpracujeme v těsto a necháme na teplém místě vykynout 45-60 minut.
Až bude těsto vykynuté, začneme z něj tvarovat menší kuličky, kterých bude zhruba 30 kusů. Kuličky rozplácneme, doprostřed dáme trochu Nutelly a znovu zabalíme do kuličky. Takto hotové kuličky máčíme nejdřív do rozehřátého másla a pak do směsi na obalení.
Formu vymažeme máslem a můžeme vysypat směsí na obalení. Kuličky dáváme do formy dost hustě.
Dáme péct do trouby na 180°C zhruba 25 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuličkový koláč
-
Famózní !!! Dnes jsem upekla a do zítra asi nevydrží
-
Moc hezké,to by chutnalo tatínkovi....a za pár dní má narozeniny...
Kardamom se prý dává v arabských zemích do kávy.Zkusila jsem značně barbarský systém- zaliju 1 tobolku spolu s kávou v hrnku.Kdo nevěří,ať zkusí-i s úplně nejlevnějším "kafem" to udělá divy. -
vypadá to dobře,vyzkouším...
-
Leni, skvělý recept, už mám v oblíbených a určitě vyzkouším
.
+13
-
dakujem, kolacik sa mi paci,ulozila som si
-
Dekuji Vam vsem za pochvalu i bodiky
-
Michsamant
urcite kardamom hnedy
-
ten vyzera uzasne!! kardamom zeleny alebo hnedy?
-
spagetko, už to tam je. Tady to asi nejde zkrátit, že?
-
Nadjo, možná by bylo lepší abys to přesunula sem pod koření, dala sis s tím práci a tady by se to zratilo - http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=488
-
Kardamom
Je to nejen kořenící, ale i léčivá rostlina, u které jsou využívána hlavně semena, která se používají buď celá nebo mletá.
Kardamom mírní nevolnost, působí proti pálení žáhy, má vliv i na trávení a působí údajně i jako afrodisiakum.
Dávejte do perníků, pečiva, vánoček, mazanců, dortů, ale i do mletých mas, paštik,polévek, bramborových jídel, omáček, špetku i do kávy nebo čaje.
Toto koření je někdy nesprávně nazýváno jako "kardamon".
Kardamom mletý - hmotnost: 50g – cena 55,- Kč - http://www.rojikovokoreni.cz/koreni/kardamom-mlety...
Kontakt: Ladislav Rojik, tel. 776 215 885, rojik@rojikovokoreni.cz, stálý prodejní stánek: OC Chodov Praha 4 - vedle HyperAlbertu
Čím nahradit kardamom:
Vůní a chutí se kardamom lehce podobá citronu a čerstvému zázvoru. Proto do uvařeného jídla (např. rýže) místo něj vmíchejte trochu citronové šťávy a nastrouhaného zázvoru.
DALŠÍ adresy:
http://botanika.wendys.cz/cherbar/heslo.php?262
http://www.royalmenu.cz/clanek/28/koreni/aktualni...
http://www.apetitonline.cz/tipy-triky/1309-cim-nah...
http://www.labuznik.com/ingre.php?ID=100
http://www.prodejbylin.cz/kardamom_semeno/index.h...
http://koreni.cz/detail.php?pid=286&myid=dc634dba6...
http://www.fairove.cz/DocumentView.html?guid=ce815...
http://www.novyvek.cz/?sekce=maminka&pg=clanek&id=... -
+11
-
Tak to vypadá moc dobře!
Jinak karmadon spulu s jiným zajímavým kořením prodává u nás občas nějaká firma, která mívá stánek v Hypernově.
+10
-
Pro deti je to mnamka,jelikoz ty kulicky pri sobe tak moc nedrzi,daji se krasne jednotlive jist
-
Je nádherný,
i kyž trochu pracnější a časově náročnější než zamíchat těsto a šup s ním na plech. Ale určitě vyzkouším, až přijdou děti (jinak nepeču).
Posílám další bodík