Country pečené kuře na kysaném zelí

Name: Country pečené kuře na kysaném zelí
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kuře bez drobů; 1/2 kg kysaného zelí; 2 sáčky koření Čína Country mix; sůl; 200 ml piva; máslo

Kuře na zelí může směle nahradit kachnu. Zkuste ho upéct, okořeňte dobře podle své chuti, dozlatova upečte a podávejte nejlépe s bramborovým knedlíkem. Uvidíte, že bude chutnat a na talířích se po něm jen zapráší.

Hucak_L

16 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

9. 4. 2010 11:58

1 1 kuře bez drobů

1/2 kg 1/2 kg kysaného zelí

2 sáčky 2 sáčky koření Čína Country mix

sůl

200 ml 200 ml piva

máslo

Nutriční hodnoty

Energie	935 kJ / 223 kcal
Bílkoviny	8,60 g
Tuky	1,00 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,01 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	28,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pekáčku nebo remosky nasypeme kysané zelí, ze kterého jsme slili lák a rozhrneme ho na souvislou vrstvu.
Kuře rozporcujeme na 8 dílů (křídla, prsa, horní a spodní stehna), osolíme a posypeme směsí koření. Připravené kousky kuřete rozložíme na kysané zelí.
Jak naporcovat kuře
Pečeme cca 1 hod v troubě pod pokličkou při 180-200 °C dozlatova. Při pečení a obracení postříkneme pivem a poklademe plátky másla.
Podáváme s bramborem nebo bramborovým knedlíkem.
TIP Bramborové knedlíky a jak na ně

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (163×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Falešná kačena

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivazvonarova 90 min

Kuře na kysaném zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

gurmanka

Kuře na zelí (recept od dědy)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pacinka7 80 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 1×

Jak naporcovat kuře na několik částí? S námi to zvládnete

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Komentáře

hosta

27. 11. 2019 16:07

Fotka uživatelky Handika smazána, nešlo o kuře pečené na kysaném zelí

Ivana79

18. 11. 2011 13:59

Ja pridávam ďalšie foto aj bod

Tiež som pridala slaninku a cibuľu

Nemohli sme sa dojesť,dávno som takéto kura nerobila

popletko

25. 9. 2010 09:30

Fakt super - nezbylo

Dala jsem pod kure platky anglicke sleniny

.Pridavam obrazek a samozrejme bodiky

Ijanka

7. 9. 2010 13:19

Perfektně chutné :) prostě super recept rychlý a výborný....chválím foto

a posílám bodík

phamka

1. 9. 2010 15:07

děkuju maris

maris

1. 9. 2010 14:59

Droby jsu vnitřnosti

phamka

1. 9. 2010 14:56

co je drob

JanaDorazinova

1. 9. 2010 14:48

Popik (neregistrovaný/á) , normálně bych s tebou úplně souhlasila, taky vítám fotopostupy, ale tady snad ani není potřeba..na zelí dáme maso a pečeme, to snad fotopostup nepotřebuje

Popik

9. 6. 2010 20:30

Krásné foto, ale chtělo by to fotky i fotopostupů :) a ne jen celého jídla.

Eliza

26. 5. 2010 12:29

, použila jsem velkopopovický Kozel černý, právě ho dopíjím...

Ale cukr chuť vyladil a jídlo bylo báječné...
Hani, díky za pochvalu fotek, od tebe si toho fakt vážím, tvoje fotky jsou perfektní.

Sodovka

26. 5. 2010 12:27

Zapoměla jsem napsat čerý Kozel 10.

Sodovka

26. 5. 2010 12:25

Eliza, nevím jaké pivo si použila. Dobré skušenosti mám s Kozlem 10. Je to pivo, po kterém pokrm nezhořkne. A já ještě kysané zelí před pečením pocukruji

Protože máme rádi sladkokyselé zelí dušené, proto sladím i tohle zelí pečené v troubě.