Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jalovcové kuře s kysaným zelím

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Jalovcové kuře s kysaným zelím
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 590 kJ /
1 575 kcal
Bílkoviny7,98 g
Tuky168,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 140 mg
Sodík 3,21 g
Sůl8,00 g
Sacharidy6,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme olej a vložíme pokrájenou cibulku, opečeme do skoro hněda a přidáme překrájené kysané zelí, trochu cukru, soli, kmínu a dusíme doměkka. Krok 2: Do hmoždíře dáme kuličky jalovce, rozmarýn a rozdrtíme najemno. Krok 3: Na větší pánvi, třeba WOK začneme škvařit na větší kostky nakrájený špek. Až špek pustí v sobě obsažený tuk, přidáme koření z hmoždíře a vkládáme do rozpáleného vyškvařeného tuku se špekem díly lehce osoleného kuřete a zprudka opečeme. Krok 4: Do předem namočeného římského hrnce vložíme orestované díly kuřete a všechen výpek a špek co zůstal v pánvi. Podlijeme mírně vodou a pečeme zakryté cca 90 minut. Krok 5: Během pečení se nám uvařilo kysané zelí, které zahustíme tak, že do něj nastrouháme jednu syrovou bramboru a jedno menší jablko. Ještě chvilku necháme vařit, aby se na jemno nastrouhaná brambora v zelí uvařila. Krok 6: Po upečení kuřete podáváme společně s knedlíkem dle chuti – houskový vs. bramborový nebo je vzájemně kombinujeme.

Zveřejněno 22. 11. 2009

Poznámka autora Colombo65

Ať Vám chutná !

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (82× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jalovcové kuře s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XLno

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jalovcové kuře s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XLno

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

RadkaR RadkaR 19. 10. 2024 17:07

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Za mně prostě pecka! Nejlepší kuře!

Colombo65 Colombo65 19. 10. 2024 17:09
RadkaR: Děkuji, moc si toho cením.

evík 11. 8. 2012 13:09
Pozdě, ale přece jsem objevila tento recept. Včera jsem pekla a posílám zasloužený bod. Ne všichni v rodině mají rádi kuřecí maso a tak jsem přidala vepř.krkovičku. Mohu konstatovat, že i když mám ráda kuřecí, tak to vepřové mi chutnalo moc a moc.Rozhodně bude častěji na jídelníčku. :-p:-p:-p:-)):-)):yes::yes:

Janka 46 Janka 46 26. 1. 2010 12:11
TAK TOHLE KURE JSEM DELALA MOC NAM CHUTNALO :-*VRELE VSEM DOPRUCUJI:-)):-))

Colombo65 Colombo65 5. 1. 2010 17:30
Děkuji, jsem potěšen že chutnalo.;-);-);-)

Eliza Eliza 4. 1. 2010 22:57
Oto, dnes jsme si podle tebe úžasně pochutnali :-p, bod už jsem poslala dřív, tak teď alespoň obrázky a poděkování :-). Pokorně přiznávám, že jsem v rámci "dietního" (promiň ;-) ) novoročního programu vynechala špek, ale koření a vše ostaní jsem zachovala - je to skvělé jídlo a můžu ho všem důrazně ;-) doporučit...:-p:-p

bara.it bara.it 23. 11. 2009 09:45
:yes:9:yes:

Colombo65 Colombo65 22. 11. 2009 22:33
Dikec, a to nemám Jendo makročočky! Kurňa !:-D:-D:-D

Jenda1 Jenda1 22. 11. 2009 22:20
Otto, krásný, voňavý recept s nádhernými fotkami:yes: :-!:-)):yes::yes::yes: +8

Eliza Eliza 22. 11. 2009 20:54
V římském hrnci se všechno peče déle, takže těch 90 minut není dlouhá doba. Já peču kuře i déle, máme rádi, když masíčko odpadává od kosti...:-p:-p

Colombo65 Colombo65 22. 11. 2009 20:33
Já to "nehuntuju" jak říkal herecký mistr p.Kopecký, pěkně pomaličku, není kam spěchat.:-))

Jana Pá 22. 11. 2009 20:30
Otto, dělat kuřecí 90 min. v římském hrnci, není to dlouho:-?;-), jinak beru, zelí doma dělám stejně - moravské:yes::-D:-K

Eliza Eliza 22. 11. 2009 16:33
Otto, to je opravdu skvělý recept :-p a překrásné fotky!! Ráda posílám bod :yes::-).

pipre pipre 22. 11. 2009 16:18
Oj, tu vůni a chuť cítím až tu :-) Znám chuť jídel, kde byl jalovec použit, doma ho mám i rozmarýn(i čerstvý)a protože tento recept mmne opravdu oslovil, ukládám a opravdu vyzkouším. Nádherné fotky:yes:6.

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 11. 2009 15:26
:yes::yes:

spagetka spagetka 22. 11. 2009 15:26
:-p:-p:-p:yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty s kysaným zelím, kuře se zelím, kuře na zelí, recept na kuřecí stehna s kysaným zelím, kuře na zelí v římském hrnci, kuře na kysaném zelí, uzené kuře s kysaným zelím, kure ze zelim, recepty na kuře, jalovcové kuličky, recept na kysané zelí, kuřecí maso s kysaným zelím, kachna s kysaným zelím, kuřecí s kysaným zelím, jalovcové koření, recepty z kuřete, pečené kuře s červeným kysaným zelím, nadivane kure se zelim, kuře se zelím v římském hrnci, kuře s kysaným zelím v římském hrnci

Suroviny:
kuře, špek, rozmarýn sušený, jalovec, koření nové koření, cibule, zelí kysané, olej slunečnicový, sůl, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu