Kuřecí roláda
Metlos
4 porce Drůbeží maso 4 názory
Suroviny
- kuřecí prsíčka (4ks)
- 2 vajíčka (budeme je dělat na měkko)
- hrášek
- kukuřice
- 4 lžíce hořčice
- máslo
- sůl
- pepř
- česnek
- worcester- 2 lžičky
- česnek
- šunka- na každý závitek jeden
- víno
Postup přípravy receptu
Prsíčka seřízneme, hořčici smícháme s worcesterem a prolisovaným česnekem a namažeme prsíčka, poklademe šunkou, na pánvi osmažíme vajíčko a dáme na šunku a posypeme hráškem a kukuřicí.
Vezmeme provázek (pevný) a zavážeme maso do rolky. Osolíme, opepříme, vložíme do kastrolu na olej a osmažíme za občasného otáčení na mírném ohni 30 minut.
Pak dáme na 180°C do trouby na 1 hodinu (a více), do kastrolu dáme masovou šťávu a smícháme s trochou vína a másla.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 41 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuřecí roláda
-
Metloši
, včera jsme měli chuť na plněné kuřecí maso a tak jsem vybrala Tvůj recept. Jen, protože jsem je dělala z kuř. stehen, tak jsem udělala každému vlastní roládku, jinak jsem postupovala dle receptu. Jen jsem nevěděla jaké víno jsi myslel, tak jsem použila bílé suché... a hořčici bych pro příště použila nějakou pikantní. Přidávám boďku č. 1 a pár fotek. -
dík,aspoň takhle mi to snad stačí...
-
ok..
-
jak mám poznat kolik čeho
,když tu není napsaný kolik...
a to vejce je syrový nebo vařený nebo jaký... chtělo by to rozepsat...
