Plněná šlehaná omeleta

1974andrea Kuchařka:

Předkrmy 15 názorů

514

Suroviny

2 vejce
3 PL ricotty (lučiny, mascarpone, cottage)
2 pl posekané pažitky
2 PL smetany
2 plátky uzeného sýra
trochu pršutu nebo jakékoliv sušené či normální šunky
parmazán
máslo
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky vymícháme se smetanou, solí a pepřem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do žloutků. Ricottu vymícháme dohladka s pažitkou a osolíme.

  2. Na pánvi rozpustíme máslo a vlijeme na ni vaječnou směs a necháme ji cca 5 min. pozvolna opékat, dokud nebude i na povrchu ztuhlá. Poklademe sýrem a pršutem (šunkou), potřeme ricottovou směsí a posypeme parmazánem. Omeletu opatrně přeložíme na půl a ještě necháme prohřát. Omeleta je velmi nadýchaná a lehoučká. Hotovou posypeme ještě parmazánem a podáváme se zeleninovým salátem nebo pečivem.

Poznámka

Inspirováno receptem z Alberta

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Plněná šlehaná omeleta

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: plněná vaječná omeleta šlehaná omoleta vaječná omeleta s cottage nadýchaná vaječná omeleta omeleta s cottage vaječná omeleta se šunkou vaječná omeleta s pršutem vajecna omeleta s parmazanem omeleta plněná masovou směsí omeleta z cottage vaječná omeleta plněná šunkou vaječná omeleta plněná vaječná omeleta s masovou směsí nejlepší vaječná omeleta plněná plnene vajecne omelety omeleta se šunkou a syrem omeletka se salátem vaječná omeleta sladká naslehana omeleta triky pro omeletu

Zapomněl/a jsem heslo