Plněná šlehaná omeleta

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Předkrmy 15 názorů

Suroviny

2 vejce
3 PL ricotty (lučiny, mascarpone, cottage)
2 pl posekané pažitky
2 PL smetany
2 plátky uzeného sýra
trochu pršutu nebo jakékoliv sušené či normální šunky
parmazán
máslo
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky vymícháme se smetanou, solí a pepřem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do žloutků. Ricottu vymícháme dohladka s pažitkou a osolíme.

  2. Na pánvi rozpustíme máslo a vlijeme na ni vaječnou směs a necháme ji cca 5 min. pozvolna opékat, dokud nebude i na povrchu ztuhlá. Poklademe sýrem a pršutem (šunkou), potřeme ricottovou směsí a posypeme parmazánem. Omeletu opatrně přeložíme na půl a ještě necháme prohřát. Omeleta je velmi nadýchaná a lehoučká. Hotovou posypeme ještě parmazánem a podáváme se zeleninovým salátem nebo pečivem.

Poznámka

Inspirováno receptem z Alberta

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněná šlehaná omeleta

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: plněná vaječná omeleta šlehaná omoleta vaječná omeleta s cottage nadýchaná vaječná omeleta omeleta s cottage omeleta plněná masovou směsí vaječná omeleta se šunkou vaječná omeleta s pršutem vaječná omeleta plněná vajecna omeleta s parmazanem omeleta z cottage vaječná omeleta plněná šunkou šleháná sekaná recept plněná slaná omeleta šunkou plněná vaječná omeleta nadychyna vajecna omeleta omeleta se sunkou syrem nadychana vajecna báječná omeleta nadychana báječná omeleta vaječná omeleta s masovou směsí

Zapomněl/a jsem heslo