Vdolečky z bramborového těsta
lenka-m
Suroviny
- 15 dkg vařených brambor
- 15 dkg hladké mouky
- 7 dkg moučkového cukru
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 kypřícího prášku do pečiva
- špetka soli
- moučkový cukr na obalení
Postup přípravy receptu
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladit.
Potom je nastrouháme a přidáme mouku s práškem do pečiva, cukr, vanilkový cukr, sůl, vejce a vypracujeme těsto. Pokud je řidší, přidáme ještě mouku.
Z těsta děláme vdolečky, které plníme tvarohovou, ořechovou nebo makovou náplní.
Dáme na plechy vyložený pečícím papírem a vložíme o vyhřáté trouby.
Pečeme dožluta. Hned po upečení, ještě horké, obalíme v moučkovém cukru.
Kuchařka: lenka-m
