Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrníčková bábovka od babičky

Name: Hrníčková bábovka od babičky
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek cukru; 5 vajec; 1 malá sklenička oleje; 1 malá sklenička teplé vody (nebo mléka); 1 hrnek polohrubé mouky; 0,5 kypřicího prášku; holandské kakao (nebo granko); oříšky; rozinky; kokos; máslo na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy

Víkend u babičky vždy znamená nějakou dobrotu v podobě moučníku. Jednoduché buchty mohou působit příliš obyčejně, nicméně šikovné babičky mají recepty vymazlené k dokonalosti, a tak ani hrnečková olejová bábovka nebude nikdy fádní.

nikcajahudka

17 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

18. 7. 2010 10:20

Hrníčková bábovka od babičky, Hrníčková bábovka od babičky — Hrníčková bábovka od babičky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 022 kJ / 2 395 kcal
Bílkoviny	68,40 g
Tuky	40,30 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	502 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	436,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Jak připravit formu na bábovku
Do misky rozklepneme vajíčka, přidáme cukr a vše pořádně vyšleháme.
Snížíme rychlost šlehače a poté přidáme olej a vodu (nebo mléko). Přisypeme mouku prosátou s kypřicím práškem a šleháme do spojení.
Třičtvrtiny směsi nalijeme do formy a do zbylé vmícháme kakao podle chuti a další přísady - rozinky, kokos atd.
Do těsta můžeme nastrouhat i čokoládu.
Přidáme do formy a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme pozvolna zhruba na 160-165 °C asi 45-50 minut. Tento čas je pouze orientační, propečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí vyjít suchá.
Po upečení bábovku vyklopíme a necháme vychladnout.
TIP Jak péct bábovky - oblíbené recepty

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (177×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka Videorecept

Bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jitka a Vlastik 50 min

Bábovka k čaji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

evca13 60 min

Bábovka od Magdalenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

meeggie 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Vážení surovin na lžičky, lžíce a hrnky: Opravdu nám volně dostupné tabulky pomáhají?

Hodnocení 162×

Bábovky můžete upéct z různých těst podle obliby a chuti

Hodnocení 245×

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky

Komentáře

rebeka

15. 1. 2011 19:16

jahodo,krásné foto

úplně přitáhlo můj zrak..a já mám na něco chuť

jahoda

15. 1. 2011 19:14

Nikcojahudko, dovolím si přidat fotky ke Tvému receptu na hrníčkovou bábovku. Přidávám i postup (mám už takový zvyk

, snad to nebude vadit), dělávám trošku jinak, ale bábovka to ani nepozná - šlehám jen žloutky s cukrem,potom olej+voda a jen zlehka zamíchám sníh a sypké suroviny, už nešlehám. Mám jen ruční šlehač a zdá se mi rychlejší. Dělala jsem ji ořechovou; do tmavého jsem přidala kousky čokolády a do světlého jemně nakrájené brusinky.
Olejovka prostě nezklame, je výborná a uděluji Ti 1. velký

Zdraví jahoda

Předchozí 1 2