Polštářkový koláč
Polštářkový koláč zaujme na první pohled a stejně dobře také chutná. Nadýchané kakaové těsto zlehčíme sněhem z bílků, ozdobíme tvarohovou mřížkou a upečeme tak, aby vznikl typický polštářkový vzhled.
Suroviny pro 1 plech
plech o rozměru 35 × 25 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 730 kJ / 4 238 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,39 g |
| Tuky | 203,84 g |
| Vláknina | 23,58 g |
| Cholesterol | 1,38 g |
| Sodík | 750 mg |
| Sůl | 1,77 g |
| Sacharidy | 451,60 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 26. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polštářkový koláč
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NYg2
Moje poznámka
Polštářkový koláč
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NYg2
Nejnovější recepty
Hrušky v listovém těstě
Přidáno před 1 hodinou
Biskupský chlebíček s jablky a ořechy
Přidáno před 15 hodinami
Zelný salát
Přidáno před 19 hodinami
Játra po provensálsku
Přidáno před 21 hodinami
Pomazánka s kysaným zelím
Přidáno před 23 hodinami
Hruškový koláč se skořicí
Přidáno 22. 10. 2026 07:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houskové knedlíky
[email protected] před 8 hodinami
Houbové koření
Veverkaverka1 před 10 hodinami
Míchaný zeleninový salát s citronovou zálivkou
Terina309 před 10 hodinami
Maková buchta – rychlá
Ivcaaa před 12 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl – listové těsto
[email protected] před 14 hodinami
Šlehačková buchta
Zsuzsu1 před 15 hodinami
Gulášová polévka s párky
Fitulka před 15 hodinami
Hrníčková perníková bábovka
Karabi před 16 hodinami
Škvarkové placky
sasan před 16 hodinami
Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku
Jan Nemec před 17 hodinami
Tématické fráze:
koláč peřina,
koláč z bílků,
koláč,
buchta peřina,
prošívaný koláč,
tvarohová buchta peřina,
polštářková buchta,
kolace s tvarohem perina,
tvarohová peřina,
tvarohový koláč peřina,
recept buchta peřina,
buchta prošívaná peřina,
peřina koláč,
nadýchaná peřina,
buchta z bílků,
buchta perina s tvarohem,
peřinkové řezy,
koláče z bílku,
recepty z bílků,
perina buchta
Suroviny:
vejce,
mouka hladká,
cukr krupice,
olej,
voda,
kypřící prášek do pečiva,
kakao,
tvaroh ve vaničce,
pudink vanilkový,
cukr krupice,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (112)
A dodržet cukr krupice ( ne moučka) ! A hned do trouby.
( Vykynout ani nemůže...to není kynuté těsto)
Za super foto
POTOM NAPÍŠU JAK TO DOPADLO - POKUD NÁM NEVYLETÍ DŮM DO VZDUCHU.
kakaem jsem obarvila jen část těsta, do kterého jsem ještě přidala strouhanou citronovou kůru
díky moc za recept, přeji hezký den
skusím to a uvidíme jestli zachutná,jedna buchta tady (buchta fešák) neměla chybu takže důvěřuji.posílám bod
nové peřinkové buchty,tak potom písne jak to dopadlo.Andělský perník byl božíííí...
MOC DĚKUJI ZA RADU!!
Někdy sem hodím ten dietní recept, a to je teprv dokonalost
Bílky šlehat jen do sněhu a hotovo, jinak se stane, že se přešlehají a srazí.. Já šlehám jen bílky samostatně se špetkou solí a cukr šlehám se žloutky. Ale pokud jsou vejce starší, jde sníh také špatně vyšlehat....
Děkuji za chválu i za bodíčky
Doporučuji!
Ale jinak doporucuji vsem
+
K receptu nejsou žádné komentáře.